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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 芝士洋蔥牛肉飯

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27294

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芝士洋蔥牛肉飯 [複製鏈接]

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1^#

發表於 17-5-24 12:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

黑色爆雨，樓下水浸哂，小店冇得落去買餸，雪櫃有咩整咩
黎個芝士洋蔥牛肉飯，好在客官收貨

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2^#

發表於 17-5-24 22:24 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-24 12:43
黑色爆雨，樓下水浸哂，小店冇得落去買餸，雪櫃有咩整咩
黎個芝士洋蔥牛肉飯，好在客官收貨

呢個飯我間中都整，不過無你整得咁吸引

可唔可以分享你點整?

平時我係牛肉加啲洋蔥蒸熟後攪拌機攪碎，然後加落飯再煮陣，最後加芝士。
請問你牛肉碎係自己切定攪拌機攪？另外我平時蒸牛肉，出黎效果有啲韌，囡囡有時lur返出黎，而且硬係有陣生肉味咁（肯定已熟），我已經加洋蔥一齊蒸。可以指教下嗎？

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發表於 17-5-24 23:35 |只看該作者

mrs_snormal 發表於 17-5-24 22:24
呢個飯我間中都整，不過無你整得咁吸引可唔可以分享你點整?

d 肉我全部都係買返黎自己切碎or 攪爛，信唔過出面d 機
依家呀女18 個月大，我經已冇攪爛，全部都切碎only
我會切好之後，落dd 調味，再加d 水撈暈，等d 肉吸多d 水，咁煮起黎就冇咁鞋，會淋d, 牛肉易熟，可以最後先落

我係先用監覽油炒香洋蔥，再落飯 (一早煲起d飯), 炒到洋蔥全熟，再加牛肉，炒到半熟，加芝士，最後加dd 水局一局，熄火，用余温再煮熟d 牛肉
done

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4^#

發表於 17-5-24 23:36 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-24 23:35
d 肉我全部都係買返黎自己切碎or 攪爛，信唔過出面d 機
依家呀女18 個月大，我經已冇攪爛，全部都切碎only ...

其實洋蔥炒過係比蒸既香，可能bb 會鍾意多d

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5^#

發表於 17-5-26 02:51 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-24 23:35
d 肉我全部都係買返黎自己切碎or 攪爛，信唔過出面d 機
依家呀女18 個月大，我經已冇攪爛，全部都切碎only ...

多謝指教^_^
肉類我都係自己攪爛，唔係好信出面，我有時都會自己切，但切到隻手勁攰

另外今朝試左你嘅做法，炒洋蔥真係好味好多，囡囡亦收晒貨！（唔好意思，因為未有小朋友前極少煮野，所以好白痴

）

我囡囡而家15個月，但打算開始間中落下調味，請問你通常落咩調味？我試過用奇異果醃肉，肉真係淋啲，味道就有少少酸甜味咁。

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發表於 17-5-26 16:42 |只看該作者

mrs_snormal 發表於 17-5-26 02:51
多謝指教^_^
肉類我都係自己攪爛，唔係好信出面，我有時都會自己切，但切到隻手勁攰

我經已當大人飯咁煮，但只比dd 味，會用蠔油 (dd, 半茶匙都冇) ，or 鹽，糖，豆粉)
所有肉都加水，咁就會淋好多

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7^#

發表於 17-5-29 03:24 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-26 16:42
我經已當大人飯咁煮，但只比dd 味，會用蠔油 (dd, 半茶匙都冇) ，or 鹽，糖，豆粉)
所有肉都加水，咁就會 ...

thx

我試左喺肉類度盡量加多啲水去醃，真係淋好多

，囡囡都食到（我以前係煮完再用攪拌機，好麻煩），而且唔會一煮就痴埋變左大粒嘅肉碎。
多謝你嘅指教（我太無知嘞

）

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發表於 17-5-29 09:55 |只看該作者

mrs_snormal 發表於 17-5-29 03:24
thx我試左喺肉類度盡量加多啲水去醃，真係淋好多，囡囡都食到（我以前係煮完再用攪拌機，好麻 ...

咁就好勒，希望呀女食多d

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發表於 17-5-30 12:03 |只看該作者

想問芝士幾大可以食呀？

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發表於 17-5-30 17:10 |只看該作者

RubyMrsYuen 發表於 17-5-30 12:03
想問芝士幾大可以食呀？

我個女10 個月就食，冇敏感就ok

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11^#

發表於 17-5-31 00:01 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-30 17:10
我個女10 個月就食，冇敏感就ok

好呀，thanks，我仔11個月啦，等我都比佢試下先

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12^#

發表於 17-6-3 00:24 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-5-24 12:43
黑色爆雨，樓下水浸哂，小店冇得落去買餸，雪櫃有咩整咩
黎個芝士洋蔥牛肉飯，好在客官收貨

請問你買邊隻芝士比bb食架？

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發表於 17-6-3 17:06 |只看該作者

mandymandy121 發表於 17-6-3 00:24
請問你買邊隻芝士比bb食架？

aeon 切好一舊舊既芝士，揀低鹽低納，唔買合成芝士

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14^#

發表於 17-6-3 17:06 |只看該作者

IrisGermanica 發表於 17-6-3 17:06
aeon 切好一舊舊既芝士，揀低鹽低納，唔買合成芝士

好，thx

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