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[2008年] 添加副食品的詳解 [複製鏈接]

queeniechan2004

大宅

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發表於 08-10-8 01:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

副食品又稱「離乳食品」，是寶寶在斷奶前的這段過渡期間，除了母奶或配方奶粉的主食之外，另外添加的食品。一方面補充不足的熱量來源與營養素，一方面也學著以餐具進食，訓練咀嚼與吞嚥能力，作為適應成人飲食習慣的行前準備。

副食品種類繁多，從肉類到蔬菜水果，都可適量補充，只是在食物的型態及烹調方式上，都因寶寶的牙齒、消化器官的發育未臻成熟，而須依寶寶的生理發展，分階段的從流質、泥狀、糊狀進階到較軟的固體食物，並以不加人工調味料為基本原則。而市面上琳琅滿目的現成副食品，不但種類繁多，更兼顧營養與美味，為忙碌的上班族父母省下不少精力。

雖說是「副」食品，但其重要性並不遜於奶類，在奠基寶寶健康基礎的期間，扮演著關鍵性的角色。

副食品是指奶類食品以外添加的食物，雖說是斷奶前的準備，但並非將奶類完全排除。理想的情況是兩者間的比例，應隨著寶寶的年紀增長而改變，奶類逐漸減少，副食品逐漸增加，讓寶寶慢慢適應固態食物。

斷奶應以溫和漸進，代替強迫性方式，在寶寶未適應前，都不應該斷絕他的主要營養來源，否則不但寶寶容易有營養不良的現象，也可能造成日後心理障礙，影響正常進食。理想的斷奶時間在6個月～滿週歲間。

該吃副食品了嗎？

寶寶剛出生後的第一年，是一生中發育最迅速的一段期間。前半年，通常在4～5個月大左右，體重就已達出生時的兩倍左右，滿週歲前即達3倍以上。隨著睡眠時間的減少，活動量跟著增加，光喝母奶或配方奶粉已經不足夠應付生長發育所需，此時就應該在奶類以外添加副食品了。有些寶寶會在這段進入所謂的「厭奶期」，出現奶量減少或是不肯喝奶的現象，此時就更需要吃些副食品，以免營養不良。

而喝母奶的寶寶，因為母奶中含有豐富抗體與營養成分，可在6個月大以後再添加副食品。但營養師建議也可在未滿6個月就開始餵食少量的副食品，或是將母乳先擠出後，改以小湯匙餵食，都可讓寶寶提前學習吞食技巧。

[ 本文章最後由 queeniechan2004 於 08-10-8 01:40 編輯 ]