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烹飪搵食

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xddsuki


男爵府

積分: 7438


1#
發表於 12-9-17 18:42 |只看該作者
如題，湯底點整先有味？次次都冇咩味，豬肉已醃


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TMC3012


寶石宮

積分: 435267

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 12-9-17 19:31 |只看該作者

回覆：瘦肉湯烏冬 點煮先有味？

用烏冬汁先有味架
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McSuet


男爵府

積分: 6981


3#
發表於 12-9-17 19:51 |只看該作者

回覆：xddsuki 的帖子

連醃汁炒香豬肉，應該會有d汁，咸咸地，放落煮好的湯烏冬，食淡味的應該夠，如要濃味，煮烏冬時加粒濃湯寶
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sallyhuang


男爵府

積分: 8510

牛年勳章


4#
發表於 12-9-17 23:18 |只看該作者
用木魚素或者味噌

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