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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香茅雞翼

烹飪搵食今日: 0|主題: 139313

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[菜式] 香茅雞翼 [複製鏈接]

alm

複式洋房

積分: 380

1^#

發表於 12-9-12 13:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

香茅係咪一定要切碎先入味架? 如果切粒唔知得唔得呢?

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333s 香茅要出味, 愈細愈好. 剪刀, 切刀, 磨碎任何方法都行. 發表於 12-9-15 07:55

0 0 0

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redelmo

琥珀宮

積分: 174199

親子達人勳章畀面勳章

2^#

發表於 12-9-12 14:01 |只看該作者

回覆：香茅雞翼

要拍下條香茅先出味

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ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

3^#

發表於 12-9-12 14:26 |只看該作者

得

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alm

複式洋房

積分: 380

4^#

發表於 12-9-12 15:11 |只看該作者

要拍架? 好硬架喎?! 如果今晚醃一陣就煮唔知入唔入得切味呢?

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carmenyan206

珊瑚宮

積分: 110227

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-9-12 19:24 |只看該作者

引用：要拍架?+好硬架喎?!+如果今晚醃一陣就煮唔

原帖由 alm 於 12-09-12 發表
要拍架? 好硬架喎?! 如果今晚醃一陣就煮唔知入唔入得切味呢?

要拍同切粒個頭唔要架喎如果雞亦或光雞我會醃過夜最快都要半日

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SingBMaMa

男爵府

積分: 5255

大廚勳章

6^#

發表於 12-9-12 19:54 |只看該作者

引用：要拍下條香茅先出味 +

原帖由 redelmo 於 12-09-12 發表
要拍下條香茅先出味

對!要用刀背拍散先出味

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pippo7389

伯爵府

積分: 16675

7^#

發表於 12-9-13 02:25 |只看該作者

回覆：香茅雞翼

我切條後放入攪拌機攪爛佢

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333s

發表於 12-9-15 07:52

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alm

複式洋房

積分: 380

8^#

發表於 12-9-13 09:37 |只看該作者

[color=Purple]原來唔係好梗架, 拍兩下都出到味, 但因為我切粒, 所以食時要小心d! 我只係醃咗廿分鐘, d 汁就好好味, 雞翼就唔係太重香茅味囉!

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333s 香茅 : 可祛風! 入湯都可以. 發表於 12-9-15 07:56

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wego

伯爵府

積分: 19885

9^#

發表於 12-9-14 00:00 |只看該作者

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引用：要拍架?+好硬架喎?!+如果今晚醃一陣就煮唔

引用：要拍下條香茅先出味 +

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引用：要拍架?+好硬架喎?!+如果今晚醃一陣就煮唔

引用：要拍下條香茅先出味 +

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