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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我都整左蜜糖啫啫糖(無栗膠版已加食譜) ...

烹飪搵食今日: 25|主題: 139328

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[甜品] 我都整左蜜糖啫啫糖(無栗膠版已加食譜) [複製鏈接]

karlilau

伯爵府

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1^#

發表於 12-9-13 18:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 karlilau 於 12-9-14 09:59 編輯

最開心係可以親子一齊整
仔仔歲半都幫到手。佢都好開心
而且佢咳都食得

我買吾到粟膠用左30克麥芽糖。同埋吾夠硬。
聽日再整一次。再就一就份量

多謝jm 推介

補食譜(已改食譜,亦係少甜版,如果最後試味吾夠甜加多少少麥芽糖)
我家不太好甜所以好岩
材料:
160G煲左既水(分2份:80G凍滾水/80G熱滾水)
45G蜜糖
25G魚膠粉(我覺得吾夠硬所以加多少少)
30G麥芽糖
16G檸檬汁

做法:
1.)80G凍滾水+45G蜜糖拌勻
2)80G熱滾水+25G魚膠粉+30G麥芽糖拌勻
3)將做法1同做法2+16G檸檬汁拌勻
4)將模掃上OLIVE OIL,倒入材料放雪櫃30MINS或冰格15MINS

PS我試左原來吾掃油都吾太難整出黎WOR...而且我用既只係12元店既心形冰模

點評

topkidsmom

發表於 12-9-14 21:19

Tonks

發表於 12-9-14 19:02

vicky_leung2011

發表於 12-9-14 11:14

tempooo

發表於 12-9-14 00:48

小強子

發表於 12-9-13 22:07

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karlilau

伯爵府

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畀面勳章

2^#

發表於 12-9-13 19:04 |只看該作者

我都整左蜜糖啫啫糖

sorry 試真啲。輕甜。硬度一半夠一半吾夠。仔仔鍾意食到不得了

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

3^#

發表於 12-9-13 19:08 |只看該作者

回覆：我都整左蜜糖啫啫糖

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leung188

禁止訪問

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4^#

發表於 12-9-13 19:12 |只看該作者

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pigpigyy

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5^#

發表於 12-9-13 21:28 |只看該作者

回覆：我都整左蜜糖啫啫糖

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

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6^#

發表於 12-9-13 21:29 |只看該作者

引用：最開心係可以親子一齊整仔仔歲半都幫到手

原帖由 karlilau 於 12-09-13 發表
最開心係可以親子一齊整
仔仔歲半都幫到手。佢都好開心
而且佢咳都食得

我想問室溫會唔會溶架

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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yanyan-mummy

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