烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 17-6-10 19:38 |只看該作者
本帖最後由 porkchop_2008 於 17-6-10 22:08 編輯

放假同阿女冇街出,係屋企揾d嘢做下
包餃子我女最鐘意,一來可以親子,二來唔駛又哄又鬧自己都會食好多

材料:菠菜、菜心(雪櫃有剩唔好嘥)、冬菇、木耳、粟米、雞蛋
調味醃料: 鹽、茹粉(買齋嘅地方有得買)、糖
****我用咗麥皮代替粟粉/生粉
****半圓形狀係阿女自己包,包10隻食咗9隻+1少碗烏冬
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點評

FiFiMa    發表於 17-6-11 15:05


象牙宮

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2#
發表於 17-6-10 20:38 |只看該作者

回覆樓主:

yummy!!!!


琥珀宮

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3#
發表於 17-6-10 20:47 |只看該作者

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大宅

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4#
發表於 17-6-11 00:54 |只看該作者

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男爵府

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5#
發表於 17-6-11 11:06 |只看該作者
porkchop_2008 發表於 17-6-10 19:38
放假同阿女冇街出,係屋企揾d嘢做下
包餃子我女最鐘意,一來可以親子,二來唔駛又哄又鬧自己都會食 ...



翡翠宮

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6#
發表於 17-6-11 13:32 |只看該作者


大宅

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7#
發表於 17-6-11 17:45 |只看該作者

回覆樓主

想問茹粉有乜用?
菜要不要先煮一煮?


子爵府

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8#
發表於 17-6-11 22:09 |只看該作者
januscyy 發表於 17-6-11 17:45
想問茹粉有乜用?
菜要不要先煮一煮?

菇粉用來調味的,用途同雞粉相似。
如果不是素食者,用雞粉代替也可以。
菜没有烚,只係切碎落鹽醃一陣,之後渣乾水份就可以撈埋其他材料一齊包。


子爵府

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9#
發表於 17-6-11 22:33 |只看該作者

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清清地呢D天氣啱晒


伯爵府

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10#
發表於 17-6-11 22:48 |只看該作者
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