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烹飪搵食

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lc159


別墅

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1#
發表於 17-5-28 02:32 |只看該作者
本帖最後由 lc159 於 18-4-29 13:58 編輯

del
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lc159


別墅

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2#
發表於 17-5-28 15:03 |只看該作者
lc159 發表於 17-5-28 02:32
求簡易紫米露食譜，因家人想食，但有糖尿,所以想自己整比佢食，thx
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susi1024169


珍珠宮

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好媽媽勳章


3#
發表於 17-6-1 16:39 |只看該作者
lc159 發表於 17-5-28 15:03

好易
先浸黑糯米最少兩小時（最好浸過夜）
然後米：水 比例 1:8
凍水開始煮，大火煮滾轉細火，蓋上蓋慢火煮（小心滾瀉）
（無糖版）煮一小時，熄火，焗一小時
（有糖版）煮45分鐘開蓋落冰塘再煮15分鐘，熄火，焗一小時
焗好就食得，食前再落奶/椰汁
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lc159


別墅

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4#
發表於 17-6-1 16:44 |只看該作者
susi1024169 發表於 17-6-1 16:39
好易
先浸黑糯米最少兩小時（最好浸過夜）
然後米：水 比例 1:8

唔該哂，thx

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lc159


別墅

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5#
發表於 17-6-1 16:45 |只看該作者
susi1024169 發表於 17-6-1 16:39
好易
先浸黑糯米最少兩小時（最好浸過夜）
然後米：水 比例 1:8

仲有請問知唔知邊到大型超市有紫米賣??因街市搵過冇得買
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susi1024169


珍珠宮

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好媽媽勳章


6#
發表於 17-6-1 17:10 |只看該作者
lc159 發表於 17-6-1 16:45
仲有請問知唔知邊到大型超市有紫米賣??因街市搵過冇得買

我係細百佳都買到細包黑糯米，我諗超市多數會有
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