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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冰鮮雞，點整先好味?

烹飪搵食今日: 12|主題: 139325

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[食材] 冰鮮雞，點整先好味? [複製鏈接]

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畀面勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 17-5-28 01:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在街市檔雞店購買一隻叫南x雞冰鮮雞，唔知好唔好食？
有沒有人食過?
想明天整，有咩好介紹食譜！

thx

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積分: 59451

2^#

發表於 17-5-28 09:02 |只看該作者

豉油雞

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發表於 17-5-28 17:00

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積分: 83317

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

3^#

發表於 17-5-28 13:33 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 andyman 於 17-5-28 13:33 編輯

先用酒及薑查勻僻味，跟手用沙薑粉查勻，等三小時或過夜後，電飯煲焗。

點評

發表於 17-6-5 04:54

發表於 17-5-30 21:10

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馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2021可愛聖誕B勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章牛年勳章 2018母親節勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章醒目開學勳章環保接龍勳章畀面勳章最關心BB問題熱投勳章 Poo得好勳章

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發表於 17-5-28 15:03 |只看該作者

切開用薑汁酒, 生抽, 豆粉, 鹽, 胡椒粉,.糖, 醃匀, 鐘意可加臘腸, 冬菇, 煲雞飯. 淥菜.

點評

發表於 17-5-30 21:11

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積分: 4387

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發表於 17-5-28 16:06 |只看該作者

以前用新鮮雞做的菜，基本也可用冰鮮雞做

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積分: 38862

畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 17-5-30 20:45 |只看該作者

回覆樓主:

謝各位

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積分: 26546

7^#

發表於 17-5-31 22:47 |只看該作者

回覆樓主:

豉油雞或者雞煲

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