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Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新加坡肉骨茶

烹飪搵食

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[湯水] 新加坡肉骨茶 [複製鏈接]

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ckfamily


侯爵府

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1#
發表於 17-3-31 20:21 |只看該作者
响新加坡機場買咗包肉骨茶，我跟指示，2L水， 12蒜，加肉，煲完之後，勁辣，辣到飲唔到，係咪我煲得有問題？
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ckfamily


侯爵府

積分: 22844


2#
發表於 17-4-1 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

有冇人知？謝謝
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khman


珍珠宮

積分: 35598

大廚勳章


3#
發表於 17-4-1 15:39 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 17-4-1 15:42 編輯
ckfamily 發表於 17-4-1 12:13
有冇人知？謝謝

新加坡 style 嘅肉骨茶 就係 胡椒味 勁 !!
所以 , 有 d 牌子嘅 肉骨茶 包裝 會特別 將 胡椒 獨立分開另一小包 , 讓顧客可以根據自己嘅口味 嚟加多(或減少)胡椒份量.
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃
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1mocha


侯爵府

積分: 20382


4#
發表於 17-4-29 10:14 |只看該作者
ckfamily 發表於 17-3-31 20:21
响新加坡機場買咗包肉骨茶，我跟指示，2L水， 12蒜，加肉，煲完之後，勁辣，辣到飲唔到，係咪我煲得有問題 ...

係咪呢二隻，？ 我正想煲，但用不銹鋼煲可以呢？
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