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烹飪搵食

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Ste824


子爵府

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1#
發表於 17-4-23 14:51 |只看該作者
請問要做cup cake 上面嘅裝飾，應該用乜嘢：buttercream、royal icing、定係whipped cream？要點樣做至啱（例如唧後雪凍、焗）？可唔可以share D食譜or妳地D經驗？同做曲奇餅D做法是否一樣？
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pinglam0101


大宅

積分: 3257


2#
發表於 17-4-23 19:36 |只看該作者
Ste824 發表於 17-4-23 14:51
請問要做cup cake 上面嘅裝飾，應該用乜嘢：buttercream、royal icing、定係whipped cream？要點樣做至啱（ ...

我建議你睇YouTube
有個YouTuber 叫Cupcake Jemma 好勁
私人傳訊

Ste824


子爵府

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3#
發表於 17-4-23 22:42 |只看該作者
回覆 pinglam0101 的帖子

多謝。Browse過佢嘅videos，不是純粹教做cup cake + decoration，不太合我的要求。
有沒jm 做過杯子蛋糕，而且試過唧花、做裝飾，可否分享經驗／食譜？
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