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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶 - 瑞士雞翼 (必滑)

烹飪搵食今日: 6|主題: 139335

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[菜式] 黃師奶 - 瑞士雞翼 (必滑)

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黃家小新抱

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發表於 14-10-10 11:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由黃家小新抱於 15-12-28 07:39 編輯

<<瑞士雞翼>>

之前有JM問點解d雞翼好鞋唔好食…

其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~

煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮佢3-4分鐘熄火焗10分鐘~

將d 雞翼浸熟係必滑…唔駛汆水…唔駛煎…簡單到唔簡單.!

材料: 雞翼10隻
雞翼醃料: 鹽及檸檬汁少許
汁料: 瑞士汁2碗 , 清水1碗, 薑2片 , 八角1片, 冰糖1小塊

STEP 1
將雞翼同醃料拌勻醃約2小時備用

STEP 2
將汁料煮至大滾後拌入雞翼大火煮約3-4分鐘後熄火焗10分鐘至浸熟即成~

嗱~家下D雞翼好似雞蛋咁滑滑喇~!

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發表於 17-6-25 13:40

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發表於 14-10-11 07:28

ractis Thx very much!!! 發表於 14-10-10 23:45

ractis Thx very much! 發表於 14-10-10 23:45

發表於 14-10-10 22:11

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 14-10-10 11:03 |只看該作者

thanks for sharing!

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黃家小新抱豆豆！唔駛客氣發表於 14-10-11 07:17

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發表於 14-10-10 11:16 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 瑞士雞翼 (必滑)

thank you

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黃家小新抱唔駛客氣呢發表於 14-10-11 07:17

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發表於 14-10-10 12:14 |只看該作者

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發表於 14-10-10 12:38 |只看該作者

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發表於 14-10-10 12:43 |只看該作者

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thanks for sharing!

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黃家小新抱唔駛客氣發表於 14-10-11 07:18

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發表於 14-10-10 12:49 |只看該作者

主賜平安

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發表於 14-10-10 15:33 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 瑞士雞翼 (必滑)

哈哈，之前係我問，收藏試下先

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黃家小新抱試下吖！好食架發表於 14-10-11 07:18

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發表於 14-10-10 16:16 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

請問瑞士汁買定自己整？Thx

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黃家小新抱下次加個自己整formul 發表於 14-10-11 07:19

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發表於 14-10-10 16:24 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 瑞士雞翼 (必滑)

好鬼鍾意你，你煮野好

相比下，我

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黃家小新抱煮得多就會進步呢！發表於 14-10-11 07:14

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食得好勳章

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發表於 14-10-10 16:34 |只看該作者

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發表於 14-10-10 16:41 |只看該作者

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發表於 14-10-10 16:48 |只看該作者

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發表於 14-10-10 17:18 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 瑞士雞翼 (必滑)

thanks

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黃家小新抱唔駛客氣發表於 14-10-11 07:14

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 14-10-10 17:19 |只看該作者

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發表於 14-10-10 19:33 |只看該作者

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發表於 14-10-10 21:56 |只看該作者

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發表於 14-10-10 22:05 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

唔汆水, 覺得會有血, 有時見汆水時有血標出黎

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發表於 14-10-10 22:14 |只看該作者

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