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香菇甘荀雞薯餅 [複製鏈接]

yami1115

大宅

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1^#

發表於 15-10-6 02:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

分享下今日整比啊仔食(分左成人同bb)

雞胸肉同蔬菜香菇用食物處理器/攪拌機攪碎(大小就睇下bb接受到，但唔建議打到變哂蓉，有反小小粒粒口感)
薯仔去皮蒸或烚淋後隔水壓成薯蓉
將所有材料混合好搓成自己想要形狀，再包保鮮紙放入雪櫃定形(30分鐘以上)
幾滴油就可以，中細火慢煎到金黃色
*如果無蛋敏感可以加蛋黃(1歲後先加蛋白)
我係搓好形狀後掂一掂蛋黃漿就落煎
*成人食嘅就加反小小味就得
*用焗爐都得200度10分鐘之後反一反再焗多10分鐘