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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 6個月-1歲› 點樣煲魚粥先無咁腥???

6個月-1歲今日: 0|主題: 18058

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點樣煲魚粥先無咁腥??? [複製鏈接]

Crystal311

複式洋房

積分: 481

1^#

發表於 11-5-26 14:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

其實點樣煲先無咁腥???
我早2日係超市買左三文魚扒,
先放落d粥到滾一陣, 然後拆肉,
唔知點解好鬼腥, 我估亞女唔會食,
點知佢又食晒, 我想下次煲得好味d....
你地仲會煲咩魚粥, 會唔會三文魚特別腥??

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fusuyuan

大宅

積分: 1163

2^#

發表於 11-5-26 14:27 |只看該作者

魚油多既魚可能都會腥啲, 不過BB接受到就唔係問題, 口味都係一種習慣, 我囝囝第一次都食到嗱埋塊面, 第二次食就慣咗, 食得好快添

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Vijoyce

男爵府

積分: 9231

3^#

發表於 11-5-26 14:36 |只看該作者

先用薑蒸一蒸又得唔得呢?

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Crystal311

複式洋房

積分: 481

4^#

發表於 11-5-26 15:24 |只看該作者

Vijoyce 發表於 11-5-26 14:36
先用薑蒸一蒸又得唔得呢?

可以一試, 我下次會另外蒸左魚先,
最後先放落粥到, 睇下會唔會好d!!

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ccschn

大宅

積分: 1560

5^#

發表於 11-5-27 14:57 |只看該作者

bb食譜書教話用水煲魚肉, 清咗白色嗰d 脂肪, 再落去粥仔度就無咁腥.
我加埋蕃茄 & 菜, 都好香

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hsfcws

民房

積分: 10

6^#

發表於 11-5-29 01:37 |只看該作者

回覆:點樣煲魚粥先無咁腥???

我試過加姜蒸好先，确系沒甘腥

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flytoapple

男爵府

積分: 6400

7^#

發表於 11-5-29 01:43 |只看該作者

一般魚+薑就可以
三文魚+薑蒸 >>煲好粥溝落去
如果+落了度煮，三文魚越煲越多油
都事小
重點係魚肉會煮老左好鞋

PS 我平時會買刺身蒸熟，一定無骨

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shekyiching

大宅

積分: 1093

8^#

發表於 11-5-30 01:37 |只看該作者

我都比囡囡TRY過一次淨魚肉,佢EAT到拿埋塊面,食左2口,放棄了,我應再TRY嗎?

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Mbaby

男爵府

積分: 7329

9^#

發表於 11-5-30 14:30 |只看該作者

除了買魚生, 如果在街市買的魚, 点先可以確保無骨?
昨天整了魚給囝囝食, 因有骨(其實已選了骨出來), 所以攪到佢嘔返D 粥出來. 好驚

mouth:

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cargirl

別墅

積分: 960

10^#

發表於 11-5-31 23:32 |只看該作者

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加南瓜都好好味

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cargirl

別墅

積分: 960

11^#

發表於 11-5-31 23:32 |只看該作者

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