先將米預先磨好(用blender打碎之粉狀/米粒仔)
1.量水:果時會放200-220ml水落煲煮滾(如果要加味,可以呢個時間加落水做湯底,會好味D)
2.落粉:待水滾放4茶匙粉入煲,再煮滾
3.蓋蓋:待再滾時蓋蓋熄火,焗20-30分鐘
4.收水:係焗完之後,再開火,收水至自己想要嘅稠度熄火
5.等陣:熄火之後,等5-10分鐘先離煲,食得
如果第1 次煮完覺得唔夠綿,可以將3,4重覆......
緊記:一定要等陣,唔係就會"痴"底,同埋涼D BB會食得開心D~
[ 本帖最後由 FrankieFUNG 於 11-3-8 14:21 編輯 ]