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Dolla


別墅

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1#
發表於 06-6-28 10:55 |只看該作者

怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

我以前係用飯煲仔煲粥俾bb食架,但煲到咁上下佢就會"貧"晒d粥出黎, 我驚漏電, 之後就無再用飯煲啦.
到而家我間中先煲粥(因平日係99煲既), 我就用平時"綠"菜嗰d鐵煲(99係用呢個煲)煮粥, 但次次都煲濃, 我己經成日睇火啦(一開始大火, 然後用中火, 最後用慢火), 有時會攪拌下,但都唔得, 究竟係用呢種鐵煲定係用電飯煲整好d呢? 但點解用電飯煲會"貧"晒d粥出黎呢? 同埋要用多少時間煲粥呢? thanks.
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jennifer_lam


大宅

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2#
發表於 06-6-28 11:03 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

Dolla
我都係用電飯煲煲粥比我女食架 , 但又唔怕噴粥wo , 我想係電飯煲牌子各有唔同瓜 , 我係用sayo牌的電飯煲 , 佢係電腦控制煮飯 , 又有煲粥功能 , 不過煲粥時間都幾耐下 , 起碼要1個鐘頭多d , 通常個飯煲煮好粥之後我仲會再按多下煲粥 , 咁d粥出來就好綿啦 ~~~
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Dolla


別墅

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3#
發表於 06-6-28 11:09 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

[quote]
jennifer_lam
原來你個電飯煲係由電腦控制, 係新式架, 我個就係好舊架啦, 我諗我要買一個新既電飯煲先得啦
但如果煲一個多小時又好似慢左dd... 但好處係唔駛睇火, 真係有好有唔好呀...哈哈哈 :-P
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mlchong


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4#
發表於 06-6-28 12:00 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

Dolla,

其實煲粥係真係幾花時間同心機架呢~ 現代人用電飯煲會方便好多. 一般唔係電飯煲的品牌問題. 只係你個飯煲幾大, 你煲粥的份量同水, 會有影響. 如果Jennifer用的係六人煲, 而你用的係3-4人煲. 係好唔同架. 而唔用電飯煲, 用其他煲, 好似不锈鋼, 瓦煲, 等都有一定情度的"貧瀉", 但每種煲煲出來的飯或粥味道都不同架. 你或者可以講清楚你個飯煲資料比我知. 我再比小小心得貼士你啦. 我估你都係新手入廚房吧.


http://hk.myblog.yahoo.com/Cinder-BOO

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FLORINDA


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5#
發表於 06-6-28 12:27 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

I use瓦煲煲ga
太陽伯伯起得早, 拖主寶寶做早操.........e, 寶寶不見了, 在園裏一二一二做早操......... :-D  :-D  :-D
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大宅

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6#
發表於 06-6-28 15:01 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

我奶奶都係... 我間中煲就用細細個鐵煲煲... 都會貧出來架~ 要睇住囉... 我會分幾次煲, 即係夜晚先浸過夜, 第二朝就滾一次關火, 過一兩粒鐘再煲半個鐘至九個字到囉...(因為一至六都係工人照顧佢)
FLORINDA 寫道:
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Dolla


別墅

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7#
發表於 06-6-28 16:46 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

係呀,,,我以前好少煲粥架...
我唔打算再用個漏電電飯煲, 要買過個, 我買左到時話你知d資料; 而家用緊個鐵煲都幾大個(個公仔面打橫放仲有空位), 但我成日都控制唔岩d水, 有時會煲到好稀, 我99話煲到咁上下就要熄火再焗下佢, 但我又唔知幾時記得再睇火(因要揍住bb), 成日都煲到濃晒 :-(

mlchong 寫道:
Dolla,

其實煲粥係真係幾花時間同心機架呢~ 現代人用電飯煲會方便好多. 一般唔係電飯煲的品牌問題. 只係你個飯煲幾大, 你煲粥的份量同水, 會有影響. 如果Jennifer用的係六人煲, 而你用的係3-4人煲. 係好唔同架. 而唔用電飯煲, 用其他煲, 好似不锈鋼, 瓦煲, 等都有一定情度的"貧瀉", 但每種煲煲出來的飯或粥味道都不同架. 你或者可以講清楚你個飯煲資料比我知. 我再比小小心得貼士你啦. 我估你都係新手入廚房吧.
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mlchong


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8#
發表於 06-6-29 12:34 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

Dolla,

你煲到d米開花. 即米變飯, 而飯又開始變爛時頭尾會略爆開小小. 你就要多注意啦. 想d粥多水d咁就煲多一陣熄火焗下佢. 想d粥小d水份就再煲多小小時間收多小小水先熄火. 一般熄火後唔好即食, 煲湯好煲涼茶煲粥都好. 熄火焗下佢, 大約十分鐘後先開蓋. 你試試. 夠火喉好多呢~~
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jennifer_lam


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9#
發表於 06-6-29 13:40 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

mlchong :
你真係叻 , 好似咩都識咁 ~~~
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mlchong


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10#
發表於 06-6-29 14:39 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

jennifer,

唔好咁讚我啦. 我都係識小小咋. 或者我個人八掛啦. 哈.... 不過我讀書時曾經有個老師話, 如果想係LEE個社會上有自己立足的地方就要廣闊自己的眼界喎. 做到樣樣都知, 識D, 咁先可以埋到堆, 同人地可以溝通喎.
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11#
發表於 06-6-29 21:35 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

埋推真係好難........

mlchong 寫道:
jennifer,

唔好咁讚我啦. 我都係識小小咋. 或者我個人八掛啦. 哈.... 不過我讀書時曾經有個老師話, 如果想係LEE個社會上有自己立足的地方就要廣闊自己的眼界喎. 做到樣樣都知, 識D, 咁先可以埋到堆, 同人地可以溝通喎.
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mlchong


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12#
發表於 06-6-30 10:05 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

貓仔,

哈.... 埋唔到咩堆先?? 如果係office的, 不一定難架. 有時候做人圓滑d就ok架啦. 所謂圓滑咪世界囉.
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jennifer_lam


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13#
發表於 06-6-30 11:29 |只看該作者

Re: 怎樣可以煲餐靚粥俾bb食?

mlchong
我份人就唔夠圓滑了 , 有個句就講個句 , 所以好多時得罪左人都唔知添 ~~~
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