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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 點解煲唔倒粥

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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點解煲唔倒粥 [複製鏈接]

eat

大宅

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1^#

發表於 04-8-30 14:22 |只看該作者

點解煲唔倒粥

我已經跟住本孕媽媽教,用一湯匙米加3碗水煲半小時,但都係米還米水還水,啲米之前已經浸了半小時,有沒有人可以教我落幾多米幾多水同點煲?唔該

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小包包

民房

積分: 16

2^#

發表於 04-8-30 16:28 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

3碗水只煲半小時, 可能時間不足夠, 試下煲耐d及用日木珍珠米

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AnnAnn

別墅

積分: 544

3^#

發表於 04-8-30 22:51 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

我覺得煮沸了後, 停半小時, 跟住再煮會好易煮到, (我係用金鳳米的)

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豬包ma

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 04-8-31 02:27 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

我煲粥係用絲苗米.半小時太小了.我平時煲完之後,d米都仲係會一粒粒,再放入保溫壺'局"1~2個鐘,會綿好多.(我係用tiger保溫水壺,唔係飯壺)

http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/yivWp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a ...

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eat

大宅

積分: 1168

5^#

發表於 04-8-31 11:40 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

今天又失敗了,我已先浸米半小時,再煲半小時,熄火後焗半小時,再返煲半小時,點知變咗瀾飯?
:cry: :cry: :cry:

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raynthia

大宅

積分: 1054

6^#

發表於 04-8-31 13:34 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

yes, I also find 保溫水壺 is better than 飯壺. Do you know why?? ?-(

豬包ma 寫道:
我煲粥係用絲苗米.半小時太小了.我平時煲完之後,d米都仲係會一粒粒,再放入保溫壺'局"1~2個鐘,會綿好多.(我係用tiger保溫水壺,唔係飯壺)

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KiuMa

別墅

積分: 751

7^#

發表於 04-8-31 14:34 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

You can try to freeze the rice before boiling. It is more easy to make it soft.

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dayday

男爵府

積分: 6387

8^#

發表於 04-8-31 16:08 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

eat,
我是先用保暖壹滾水(滾湯)浸米1小時至煲粥,煲15分鍾就好綿,中間加材料.你試下,好方便嫁.
dayday

[img align=right]

[/img]

http://www.albumtown.com/data/dfd6d3e1cc00d58f69d8505479da0d6e/39794_p539042.jpg

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happy3

男爵府

積分: 9117

9^#

發表於 04-8-31 16:45 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

eat,
你買珍珠米煲粥會好d. 我買開"雙羊牌".我冇浸架,d米同凍水一齊落,水滾轉中火,煲約1個鐘就得啦.再唔係你可以買個真空煲,d粥

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沙沙

禁止訪問

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10^#

發表於 04-8-31 18:46 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

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豬包ma

子爵府

積分: 12387

畀面勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 04-9-1 02:29 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

raynthia 寫道:
yes, I also find 保溫水壺 is better than 飯壺. Do you know why?? ?-(
[quote]
豬包ma 寫道:
我煲粥係用絲苗米.半小時太小了.我平時煲完之後,d米都仲係會一粒粒,再放入保溫壺'局"1~2個鐘,會綿好多.(我係用tiger保溫水壺,唔係飯壺)

[/quote]

因為水壺多數質地係全不锈鋼,可以保溫好耐.而飯壺多數外面係膠,裡面用內膽.保溫時間好短.好多時幾個鐘後會凍.另外水壺可以保十個鐘有多.仲係好熱架~~

http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/yivWp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a ...

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sammili

大宅

積分: 3841

好媽媽勳章

12^#

發表於 04-9-1 06:51 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

我覺得你唔洗熄火焗半小時,因會收水,咁你之後再煲咪唔夠水變瀾飯law,你試下煲粥前一兩個鐘先浸米(浸半小時唔夠),再煲45分鐘la。

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eat

大宅

積分: 1168

13^#

發表於 04-9-1 12:28 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

首先多謝所有媽咪的幫忙,今天我用珍珠米再用保溫杯焗,跟住煲了45分鐘,終於成功煲咗第一次白粥,但好可惜,仔仔一啖都不肯吃,可能無味他不喜歡 :cry: :cry:
請問如果想煲廋肉/節瓜/魚/是否另外煮熟才加落啲粥到,要用幾多先夠,如果食粥仔可否再用米水開奶,因為最近仔仔好似熱氣,有啲媽媽教我用米水開奶,一日可以用幾多次米水開奶呢?

唔該哂

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Andrew1

民房

積分: 80

14^#

發表於 04-9-1 23:31 |只看該作者

Re: 點解煲唔倒粥

eat,

I use cooker that has function for making congee and I find it is very convenient. I just need to add rice and water and press the button, it will make the congee 3 hours later. I have not need to look after the rice and change to other bowl. It is also safe for use because it will automatically off if water dried up. I can use that time to take a nap or have a walk outside with my baby. There are many brands of cooker that have the congee function. You can consider that way to to make congee.

My baby only eat congee that has very fine content. So, I have to chop the vegetable very fine and add to the cooker to boil. For meat, I first steam the chopped meat, then crushed them to become very fine and lastly add to the congee. For potatoes, carrot,etc, I boil them with the rice until they are cooked. Then take them out and crush them to become very fine and lastly add to the congee. You can try yourself.