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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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查看: 1400 | 回覆: 8

肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？ [複製鏈接]

jennyho

複式洋房

積分: 398

1^#

發表於 04-10-18 12:07 |只看該作者

肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

我就係將叟肉切片，等煲粥滾起就放落去，直至粥煲好，再將叟肉連埋菜一齊攪爛，再加番入粥度滾，幾分鐘，唔知好唔好呢！

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豬包ma

子爵府

積分: 12387

畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 04-10-19 03:43 |只看該作者

Re: 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

初初係會滾水後落肉碎,之後發覺一舊舊,驚哽親bb,所以後來用妳o既方法,不過驚d瘦肉熟左再攪易有細菌,所以近來轉左,將d肉碎放在未煲滾o既水度攪拌,滾水後再落米煲粥.

http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/yivWp8.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a ...

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lung

複式洋房

積分: 230

3^#

發表於 04-10-19 16:05 |只看該作者

Re: 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

健康院姑娘話將的肉切整碎,加的豆粉(咁樣的肉會滑的,bb容易的吞)等粥仔差不多熟時落去滾幾滾,再加菜滾一陣就得哦

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咕怪媽媽

男爵府

積分: 7836

4^#

發表於 04-10-19 16:53 |只看該作者

Re: 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

我呢，就會成舊肉同米一齊落水，煲到差不多就撈返起舊肉攪碎 (熟左先攪唔會 chi 埋一舊舊)，再放返落粥度，等 d 粥返滾返就食得！

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曉晴

大宅

積分: 3239

5^#

發表於 04-10-20 16:58 |只看該作者

Re: 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

咕怪媽媽,
點樣熟左先攪呢? 一大舊肉碎, 熟左都好難攪喎

lung,
bb 可以食豆粉咩?

我用瘦肉茸煲粥, 之前有bk媽咪教, 剁茸後放些凍滾水落去, 打散後先放入差不多煲好的粥裡, 咁d 肉茸唔會黐埋一齊, 雖然係咁, 但總有d 粒粒肉, 我放一口粥落佢口到, 一發覺有粒粒肉碎, 即刻 "nur" 返出來!!!

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咕怪媽媽

男爵府

積分: 7836

6^#

發表於 04-10-20 17:48 |只看該作者

Re: 肉粹係點整同埋幾時先加入粥度架？

係未攪碎之前，成舊放落粥度煲熟。熟左再撈起攪碎，攪碎左再放返落粥度煲返滾先比bb食。

我用philips 攪拌機，加少少水，攪出來的肉碎係好綿，冇粒粒架。撈返落 d 粥後，完全溶為一體，想分返開都難。

曉晴寫道:
咕怪媽媽,
點樣熟左先攪呢? 一大舊肉碎, 熟左都好難攪喎

lung,
bb 可以食豆粉咩?

我用瘦肉茸煲粥, 之前有bk媽咪教, 剁茸後放些凍滾水落去, 打散後先放入差不多煲好的粥裡, 咁d 肉茸唔會黐埋一齊, 雖然係咁, 但總有d 粒粒肉, 我放一口粥落佢口到, 一發覺有粒粒肉碎, 即刻 "nur" 返出來!!!