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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問大家煎牛扒用邊隻煎pan?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[用具] 請問大家煎牛扒用邊隻煎pan? [複製鏈接]

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發表於 18-6-11 11:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問大家煎牛扒用邊隻煎pan?
煎牛扒有咩秘訣？

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積分: 175

2^#

發表於 18-6-11 13:40 |只看該作者

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發表於 18-6-13 19:22 |只看該作者

回覆樓主

我用Le Creuset ，煎出嚟有坑紋，同埋可以鎖住肉汁

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-6-13 21:44 |只看該作者

chums323 發表於 18-6-13 19:22
我用Le Creuset ，煎出嚟有坑紋，同埋可以鎖住肉汁

same

睇厚度啦，唔太厚每邊分半鐘都七八成熟

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積分: 1516

5^#

發表於 18-6-13 23:12 |只看該作者

回覆樓主

感謝大家！我老公鐘意食5成

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