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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有無人鍾意食矮瓜？請問點整好食？

自由講場今日: 1113|主題: 1371786

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樓主: am136

有無人鍾意食矮瓜？請問點整好食？

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於昨天 13:24 |只看該作者

靚靚C9 發表於 26-8-13 20:14
釀墨魚膠整蟠龍茄子

嘩 , 好叻呀

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於昨天 13:24 |只看該作者

靚靚C9 發表於 26-8-13 20:14
釀墨魚膠整蟠龍茄子

哩個我以前整過，而家我冇咁好心機了

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2018復活節勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於昨天 13:25 |只看該作者

我都係用半油半水煮茄子肉碎紅椒，唔落太多油。

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積分: 9698

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發表於昨天 13:26 |只看該作者

connietai 發表於 26-8-13 23:44
請問用什麼調味？

史雲生雞汁、黑胡椒，小小盬，噴少少油，有時放蒜蓉，懶就吾放

點評

發表於昨天 13:47

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馬年勳章 2024年龍年勳章

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發表於昨天 13:27 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 26-8-14 13:22
請問 , 燜燒點煮呀 , 先謝謝

在以下#252樓我有寫簡單做法及視頻介紹
或者去youtube搵茄子素鰻魚都有好多視頻示範
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23827368

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發表於昨天 13:28 |只看該作者

kerotan 發表於 26-8-14 13:27
在以下#252樓我有寫簡單做法及視頻介紹
或者去youtube搵茄子素鰻魚都有好多視頻示範
https://www.baby-kin ...

知道 , 謝謝分享

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於昨天 13:44 |只看該作者

回覆樓主:

鍾意... 不過煎釀茄子，同魚香茄子太油，唔敢食太多

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馬年勳章

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發表於昨天 13:46 |只看該作者

三國1 發表於 26-8-13 17:15
菲姐整茄子肉碎煎蛋，我好鐘意食

我都食過姐姐將茄原條切長片煎蛋，都好好食

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章

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發表於昨天 14:44 |只看該作者

矮瓜點煮都好味，可惜中醫叫我戒矮瓜

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發表於昨天 14:47 |只看該作者

蒸

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熱血勳章好媽媽勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於昨天 16:51 |只看該作者

am136 發表於 26-8-13 15:41
有無人鍾意食矮瓜？請問點整好食？

日式。超好食。

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醒目開學勳章 BK Milk勳章

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發表於 16 小時前 |只看該作者

SOHOT 發表於 26-8-13 20:50
成日都係炒肉碎茄子，好味！

加粉絲仲正

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2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 6 小時前 |只看該作者

多謝各位賜教

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發表於 6 小時前 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由懸浮微粒於 26-8-15 10:31 編輯

把金寶雜菜湯（不用溝水）舖切開的茄子(emoji)上面，可再加碎芝士（或唔加）。
放入焗爐180度焗15分鐘

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發表於 19 分鐘前 |只看該作者

靚靚C9 發表於 26-8-13 20:14
釀墨魚膠整蟠龍茄子

要蒸幾耐，好怕茄子外軟中心硬

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2018復活節勳章玩具勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 8 分鐘前 |只看該作者

本帖最後由靚靚C9 於 26-8-15 16:37 編輯

接線生發表於 26-8-15 16:24
要蒸幾耐，好怕茄子外軟中心硬

我用氣炸鍋，十幾分鐘見到金黃色就得。之後先淋個汁

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