烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 12-9-13 08:52 |只看該作者
我隻鐡鑊個低有小小變形,放上電磁爐唔均勻,比咗阿媽。尋日去樓下睇,見到呢個,示範好似好好,唔chi唔甩,所以買咗。返去諗下,會太衝動嗎?呢個真係好?有人用過嗎?
myphoto.jpg




珍珠宮

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大廚勳章


2#
發表於 12-9-13 14:52 |只看該作者
我覺得 "陶瓷易潔"塗層 的 煎pan 最啱電磁爐用 .

買 "陶瓷易潔"塗層 的煎pan , 要留意 塗層的 "耐刮花" 能力 , 這方面應該是一分錢一分貨吧.

而 e-window 的問題 , 主要係 越用、越黐底 !

要解決 "陶瓷易潔"塗層 嘅 "越用、越黐底" 嘅問題 ,
方法係每次使用完煎 pan 之後 , 趁隻 pan 未凍 , 盡快用熱水 (最好係直接用隻pan 燒熱 d 水) + 洗潔精 來清洗.


另外 , 也有 JM 投訴 e-window 的底部邊緣好易刮花 電磁爐表面塊玻璃 .
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
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伯爵府

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3#
發表於 12-9-13 17:20 |只看該作者

引用:我覺得+\"陶瓷易潔\"塗層+的+煎pan+最啱電磁

原帖由 khman 於 12-09-13 發表
我覺得 "陶瓷易潔"塗層 的 煎pan 最啱電磁爐用 .

買 "陶瓷易潔"塗層 的煎pan , 要留意 塗層的 "耐刮 ...
我今日試咗用,新嘅未有chi底住。如我所想,佢其實不能太大火用,亦不易有燶燶哋咁。我估如果要有鑊氣咁整,個鑊好快玩完。等我再用一排睇下點。

我朋友話孖人好,不過我要去遠d先買到,如果今次呢個好快玩完,我會的起心肝去買個孖人試下。




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