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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 肉鬆蒸水旦

烹飪搵食今日: 8|主題: 139325

發帖

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肉鬆蒸水旦 [複製鏈接]

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畀面勳章

1^#

發表於 12-12-3 17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有冇人可以教我整，我整親都失敗

晴晴豬天地

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育兒性格勳章畀面勳章

2^#

發表於 12-12-3 17:44 |只看該作者

你系蒸水蛋失敗?面頭放肉鬆?

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畀面勳章

3^#

發表於 12-12-3 17:48 |只看該作者

回覆：肉鬆蒸水旦

我整親水旦都好水，又試過d旦熟d肉未熟

晴晴豬天地

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玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-12-3 17:53 |只看該作者

引用：我整親水旦都好水，又試過d旦熟d肉未熟

原帖由 RITTY 於 12-12-03 發表
我整親水旦都好水，又試過d旦熟d肉未熟

你要先蒸熟碎肉先,然後加蛋去蒸。

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畀面勳章

5^#

發表於 12-12-3 18:00 |只看該作者

回覆：肉鬆蒸水旦

其實份量係幾多隻旦，幾多水，整幾耐至得?

晴晴豬天地

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6^#

發表於 12-12-3 18:12 |只看該作者

我自已蒸水蛋就係咁既：
一隻蛋+90ml水
水滾放蛋，我會用另一隻大啲既碟蓋住碟水蛋蒸。
我通常4隻蛋＋360ml水，
攪均，再筆走蛋上邊既泡泡。
隔水蒸7分鐘。

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