烹飪搵食

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61#
發表於 13-12-9 16:35 |只看該作者
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伯爵府

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62#
發表於 13-12-9 18:16 |只看該作者

引用:我都很鐘意食,+不過好貴.....

原帖由 ckl38 於 13-10-19 發表
我都很鐘意食, 不過好貴.....
又吾貴呀,連煲埋湯呀,重多味餸超正,好想知個汁係點整。


伯爵府

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63#
發表於 13-12-9 22:27 |只看該作者
elisbus 發表於 13-12-9 16:35
回覆 sheamama 的帖子

請問咸豬手煲湯有什麼好處?

慳返唔使落鹽.......WAHAHA


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64#
發表於 13-12-9 22:28 |只看該作者
anson2007 發表於 13-12-9 18:16
又吾貴呀,連煲埋湯呀,重多味餸超正,好想知個汁係點整。

現在一隻咸豬手, 要4-50元


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65#
發表於 13-12-9 22:41 |只看該作者
heavybb 發表於 13-10-21 12:19
煲湯後一小時就囉起咸豬手
切一刀起出豬骨, 豬骨放回湯繼續煲
D肉放涼後用一張保鮮紙在枱上, 放上豬手肉
好正呀。


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66#
發表於 13-12-9 22:54 |只看該作者

引用:Quote:anson2007+發表於+13-12-9+18:16+又

原帖由 ckl38 於 13-12-09 發表
現在一隻咸豬手, 要4-50元
買豬骨都要$4-50,煲完湯重可以焗隻豬手起肉,有d人吾食湯渣咁買豬骨都幾十蚊。


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67#
發表於 13-12-9 23:08 |只看該作者

回覆:ckl38 的帖子

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68#
發表於 13-12-10 06:31 |只看該作者

回覆:elisbus 的帖子

其實無什麼特別,只是有湯有餸


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69#
發表於 13-12-10 06:33 |只看該作者

回覆:anson2007 的帖子

個汁用青檸,蒜頭,魚露,辣椒,糖,自己試下味道


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70#
發表於 13-12-10 12:21 |只看該作者
回覆 sheamama 的帖子

請問係咪就咁攞起隻咸豬手就放入焗爐?要唔要吹乾先?你用幾多度焗?

謝!


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71#
發表於 13-12-10 19:25 |只看該作者
百佳以前特價40蚊,好耐無囉~我之前一見特價就即刻買定兩隻,光波豬手真係好正


複式洋房

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72#
發表於 13-12-11 11:04 |只看該作者

回覆:mickychow 的帖子

我沒有吹乾,放一陣,然後放光波爐

點評

mickychow  謝謝!  發表於 13-12-14 11:50


大宅

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73#
發表於 13-12-11 11:09 |只看該作者
煲西洋菜湯仲正,D菜會吸哂D 油~~
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大宅

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74#
發表於 13-12-11 11:12 |只看該作者
特價時買最平,惠康特價38到。早排一田平同媽咪買左兩隻36蚊 ,但拎番屋企好重。


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75#
發表於 13-12-11 11:21 |只看該作者


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76#
發表於 13-12-12 13:51 |只看該作者

引用:Quote:dordor1207+發表於+13-10-21+11:41+t

原帖由 heavybb 於 13-10-21 發表
汆水健康D
你好攪笑


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77#
發表於 13-12-17 15:12 |只看該作者
回覆 sheamama 的帖子

請問煲湯要唔要加果皮、蜜棗或者姜?

我頭先見到惠X特價 $42.90一隻咸豬手,我都買咗,打算做節可以慳d有一湯一餸。

謝!

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