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男爵府
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子爵府
積分: 12300
原帖由 鍾薏媽媽 於 13-12-14 發表 聽落呢舊麵團好有性格喎! 會唔會係yeast問題呢?其實我落多左水,跟住唸住搓耐d會冇咁濕,又唔知 ...
翡翠宮
積分: 83038
robbieyan 發表於 13-12-13 11:52 我啱啱今個星期二晏晝整架, 就咁放廚房室溫發酵, 等下一個鐘等下又一個鐘舊麵團都無動靜, 以為要報 ...
原帖由 andyman 於 13-12-15 發表 換酵母啦, 睇來已經開始失效了.......... 另外再做時可以先在微波爐叮一大碗熱水,再放入去發酵, 快好多架:f ...
robbieyan 發表於 13-12-15 14:39 多謝指教 但我包乾酵母係喺pk新買, 用左一次咋
原帖由 andyman 於 13-12-15 發表 都話唔好買超市黃色包庄的酵母啦
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