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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三文魚扒

烹飪搵食今日: 3|主題: 139172

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[菜式] 三文魚扒 [複製鏈接]

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2018復活節勳章

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發表於 17-6-28 15:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

焗定煎好食？？？

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發表於 17-6-28 15:55 |只看該作者

本帖最後由 1010mum 於 17-6-28 15:58 編輯

煎, 香口啲, 皮會脆。乜醃料都不落，煎完落美極/煲仔飯豉油，小朋友會掃清光。

焗，無煎咁受歡迎。街外食，特別汁料另計。

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2018復活節勳章

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發表於 17-6-28 16:11 |只看該作者

1010mum 發表於 17-6-28 15:55
煎, 香口啲, 皮會脆。乜醃料都不落，煎完落美極/煲仔飯豉油，小朋友會掃清光。

焗，無煎咁受歡迎。街外食 ...

Ic 咁今晚刀係煎左佢thx

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發表於 17-6-28 20:14 |只看該作者

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發表於 17-6-28 21:28 |只看該作者

煎! 油都不用落

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發表於 17-6-28 21:52 |只看該作者

chaiwanb 發表於 17-6-28 21:28
煎! 油都不用落

正解，要煎得香脆，一定唔落油

另外我試過用蒸魚豉油＋味琳（1:1）調味腌一小時先煎，我覺得個味好match

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發表於 17-6-28 22:12 |只看該作者

回覆 Ononluk 的帖子

謝謝分享，等我聽日即刻試下先

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發表於 17-6-29 23:40 |只看該作者

回覆樓主:

我係煎

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發表於 17-6-30 18:51 |只看該作者

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發表於 17-6-30 18:52 |只看該作者

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發表於 17-7-1 01:30 |只看該作者

回覆樓主：

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發表於 17-7-15 17:57 |只看該作者

1010mum 發表於 17-6-28 15:55
煎, 香口啲, 皮會脆。乜醃料都不落，煎完落美極/煲仔飯豉油，小朋友會掃清光。

焗，無煎咁受歡迎。街外食 ...

如果係呢隻呢。咁點煎？

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