吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚整咗梅菜扣肉

烹飪搵食今日: 6|主題: 139220

發帖

跳至頁

查看: 7523 | 回覆: 47

[菜式] 今晚整咗梅菜扣肉

12 3

積分: 3581

1^#

發表於 17-4-19 01:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點評

發表於 17-9-18 14:50

發表於 17-9-15 09:10

發表於 17-7-4 00:56

發表於 17-4-23 23:39

發表於 17-4-20 21:48

發表於 17-4-20 01:09

發表於 17-4-20 00:15

發表於 17-4-19 10:35

私人傳訊

積分: 14073

大廚勳章睛靈勳章畀面勳章

2^#

發表於 17-4-19 01:16 |只看該作者

ricky512 發表於 17-4-19 01:11

整得好靚

好想食呀! 送飯一流呀! 隔離果碟咩黎嫁?

私人傳訊

積分: 3581

3^#

發表於 17-4-19 01:21 |只看該作者

回覆 Yanlovesnaz 的帖子

冬瓜炆鳳爪

私人傳訊

積分: 9406

4^#

發表於 17-4-19 09:33 |只看該作者

回覆 ricky512 的帖子

可以教我煮嗎?

私人傳訊

積分: 159705

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章育兒性格勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 17-4-19 10:08 |只看該作者

私人傳訊

積分: 102877

2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏

6^#

發表於 17-4-19 11:38 |只看該作者

好邪惡又好好味

私人傳訊

積分: 12585

畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 17-4-19 11:55 |只看該作者

ricky512 發表於 17-4-19 01:11

可否分享梅菜扣肉點整?

私人傳訊

積分: 12262

8^#

發表於 17-4-19 13:23 |只看該作者

私人傳訊

積分: 84302

9^#

發表於 17-4-19 13:49 |只看該作者

私人傳訊

積分: 60398

10^#

發表於 17-4-19 17:17 |只看該作者

(emoji)(emoji)

私人傳訊

積分: 17000

畀面勳章

11^#

發表於 17-4-19 17:19 |只看該作者

私人傳訊

積分: 200211

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

12^#

發表於 17-4-19 18:24 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

積分: 5647

13^#

發表於 17-4-19 22:42 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3581

14^#

發表於 17-4-19 23:40 |只看該作者

多謝大家欣賞,其實呢個餸都係出街食好Ｄ,因為實在太麻煩

私人傳訊

積分: 2157

15^#

發表於 17-4-20 00:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3581

16^#

發表於 17-4-20 00:20 |只看該作者

都係叫肉檔幫我揀咋

點評

發表於 17-4-20 00:33

私人傳訊

積分: 2040

17^#

發表於 17-4-20 01:09 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 2111

18^#

發表於 17-4-20 03:52 |只看該作者

好味呀

可以教我點煮嗎？

私人傳訊

積分: 2270

19^#

發表於 17-4-20 09:42 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3581

20^#

發表於 17-4-20 14:48 |只看該作者

教就唔敢,分享吓啦,是關我都係新手.1,甜梅菜浸水,之後切粒.
2,生抽,老抽,糖,酒,將梅菜炒香備用.
3,五花腩出水至大約三成淋.
4,跟住用較剪尖在豬皮上拮,之後在豬皮上塗上老抽(上色).
5,再放進油鑊炸,炸至表皮有泡,取出放落凍水浸
6,五花腩切件,加生抽,老抽,糖,酒,撈云
7,用不銹鋼兜或鍋形容器,將五花腩放入兜內,(豬皮部份向下,跟住蓋上梅菜),蒸45-60分鐘
8,夠鐘取出,將兜扣肉cup轉落隻準備好嘅碟度(過碟)
9,食得

私人傳訊

12 3

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy