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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 可以用什麼蒸蛋？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139158

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[菜式] 可以用什麼蒸蛋？ [複製鏈接]

1

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育兒性格勳章

1^#

發表於 20-1-6 21:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我諗到：
三色蛋
蝦米粉絲
魚腸（但我唔識整）

仲有冇其他提議？

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2^#

發表於 20-1-6 21:08 |只看該作者

回覆樓主:

帶子，花甲，油炸鬼，冬菇肉碎

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好媽媽勳章畀面勳章

3^#

發表於 20-1-6 23:02 |只看該作者

回覆樓主:

我有朋友用叉燒蒸蛋

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4^#

發表於 20-1-7 00:08 |只看該作者

蟹柳、冬菇、雞肉=茶碗蒸

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 20-1-7 05:39 |只看該作者

回覆樓主:

豬肉，金菇粟米，蝦仁，蟹，蘆筍，午餐肉，火腿粒，煙肉碎，魚片，芫茜。。。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 86438

6^#

發表於 20-1-7 10:51 |只看該作者

回覆樓主:

蝦皮，肉碎，魚肉，蜆，蔥，整碎咗既罐頭豆豉鯪魚肉碎

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育兒性格勳章

7^#

發表於 20-1-7 21:03 |只看該作者

facialchung 發表於 20-1-7 10:51
蝦皮，肉碎，魚肉，蜆，蔥，整碎咗既罐頭豆豉鯪魚肉碎

蔥應該係蒸完灑面？

如果要一齊蒸，會唔會黃晒？

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育兒性格勳章

8^#

發表於 20-1-7 21:03 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-1-7 05:39
豬肉，金菇粟米，蝦仁，蟹，蘆筍，午餐肉，火腿粒，煙肉碎，魚片，芫茜。。。
...

豬肉要調味嗎？

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9^#

發表於 20-1-7 22:18 |只看該作者

bb1027 發表於 20-1-7 21:03
蔥應該係蒸完灑面？

如果要一齊蒸，會唔會黃晒？

我係同d蔥一齊蒸水蛋架，我每次蒸完出嚟唔會黃架。

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

10^#

發表於 20-1-7 23:18 |只看該作者

bb1027 發表於 20-1-7 21:03
豬肉要調味嗎？

豬肉要醃架，我加生抽，豆粉，油醃15分鐘先加蛋蒸

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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11^#

發表於 20-1-8 11:06 |只看該作者

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12^#

發表於 20-1-8 11:57 |只看該作者

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13^#

發表於 20-1-8 13:48 |只看該作者

鵝肝蒸旦

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14^#

發表於 20-1-9 21:25 |只看該作者

bb1027 發表於 20-1-6 21:01
我諗到：
三色蛋
蝦米粉絲

白反魚蒸蛋。

豆腐

蒸蛋。

花蟹蒸蛋

蘑菇蒸蛋

鱼片蒸水蛋

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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15^#

發表於 20-1-9 21:33 |只看該作者

facialchung 發表於 20-1-7 10:51
蝦皮，肉碎，魚肉，蜆，蔥，整碎咗既罐頭豆豉鯪魚肉碎

豆豉鯪魚肉碎

蒸蛋？

等我試下咩味。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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16^#

發表於 20-1-10 01:14 |只看該作者

333s 發表於 20-1-9 21:33
豆豉鯪魚肉碎蒸蛋？

唔係呀，只係豆豉鯪魚既鯪魚肉整碎佢，然後攞嚟蒸水蛋咋

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章

17^#

發表於 20-1-10 05:24 |只看該作者

豬肉碎/蝦仁/粉絲蝦米/瑤柱...成日整呢幾款

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積分: 3122

18^#

發表於 20-1-10 06:27 |只看該作者

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積分: 2732

19^#

發表於 20-1-15 18:56 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 fitfit貓於 20-1-15 18:57 編輯

去酒樓飲茶，食唔哂嘅燒賣，打包拎返屋企，搓爛嚟蒸蛋，原來幾好味

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積分: 481

20^#

發表於 20-1-15 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

我嫲最喜歡用油炸鬼蒸，勁好味

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