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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日式拉麵

烹飪搵食今日: 8|主題: 139249

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[菜式] 日式拉麵 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-3-31 14:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有叉燒，糖心蛋，粟米！
麵都係自己做㗎

口感煙煙韌韌。
三父子食到湯都無得剩

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發表於 20-3-31 21:41

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發表於 20-3-31 17:53 |只看該作者

好靚

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發表於 20-3-31 18:28 |只看該作者

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發表於 20-3-31 19:20 |只看該作者

flower9 發表於 20-3-31 18:28
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請問個麵點整?

材料好簡單, 中筋粉200g, 鹽一茶匙, 水100g

所以材料混合搓勻, 麵團初初會凹凹凸凸，唔緊要嘅, 你放半個鐘再搓, 面團會變得光滑亦會容易搓。
表面灑上粟粉, 壓扁再切條就可以啦
水滾煮2-3分鐘, 過冷河, 完成！

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發表於 20-3-31 19:37 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

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發表於 20-3-31 19:42 |只看該作者

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發表於 20-3-31 20:54 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-3-31 19:20
材料好簡單, 中筋粉200g, 鹽一茶匙, 水100g

所以材料混合搓勻, 麵團初初會凹凹凸凸，唔緊要嘅, 你放半個 ...

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8^#

發表於 20-3-31 21:41 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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