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烹飪搵食

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ansonbbb


子爵府

積分: 11842


1#
發表於 20-4-11 10:00 |只看該作者
本帖最後由 ansonbbb 於 20-4-11 21:12 編輯

謝謝
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廷廷媽


水晶宮

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2#
發表於 20-4-11 21:12 |只看該作者
yes,加左化學野，易成功
私人傳訊

kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 20-4-12 11:48 |只看該作者
蛋糕或者有機會加啲乳化野，但系麵包我唔覺得有啲咩化學野可以加，可能麵粉在出廠時會加啲添加劑之類，但係即使你就甘買麵粉都有機會買到這類添加劑，所以唔好計算，預拌粉只系方便你而已。
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我係c奶


珍珠宮

積分: 30685


4#
發表於 20-4-20 20:56 |只看該作者
kenstin 發表於 20-4-12 11:48
蛋糕或者有機會加啲乳化野，但系麵包我唔覺得有啲咩化學野可以加，可能麵粉在出廠時會加啲添加劑之類，但係 ...

面包預拌粉裡都有乳化劑

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