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雲片糕 & 茶漬飯 [複製鏈接]

jadepearl

公爵府

積分: 25093

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

1^#

發表於 09-5-27 13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

什麼是雲片糕 & 茶漬飯 ?
用什麼來做&味道點架 ?

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54heima

水晶宮

積分: 55644

2^#

發表於 09-5-27 15:14 |只看該作者

去片糕好似系上海小食...
茶漬飯系日式...用茶沖白飯(有些似潮洲粥)加些三文魚之類調味...

少奶奶的身份，丫頭的命...

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agneskong

大宅

積分: 3562

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3^#

發表於 09-5-27 15:25 |只看該作者

原帖由 jadepearl 於 09-5-27 13:23 發表
什麼是雲片糕 & 茶漬飯 ?
用什麼來做&味道點架 ?

雲片糕我由細吃到大，係一種白色乾身一片片薄片成一舊一層層少少甜味米糕，以前多數國貨公司超市買(其實唔太好味)但e+賣雲片糕係一舊舊厚片內有夾心糕，個人覺得比舊式雲片糕更難吃…
茶漬飯我只係日本食過一次咁多，係有一碗飯，面頭有d三文魚碎、紫菜、味粉(一粒粒有d芝麻…)另外有個茶壺裝住d好清湯，食時候自己倒d湯撈落飯到食…