Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 加固：野田琺瑯煲

烹飪搵食

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mumschat


別墅

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1#
發表於 20-6-7 01:31 |只看該作者
請問知唔知道香港邊度可以買到野田琺瑯？

謝謝
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mumschat


別墅

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2#
發表於 20-6-7 21:37 |只看該作者
mumschat 發表於 20-6-7 01:31
請問知唔知道香港邊度可以買到野田琺瑯？

謝謝

push thx
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EstrellaDamm


水晶宮

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3#
發表於 20-6-8 02:35 |只看該作者
mumschat 發表於 20-6-7 01:31
請問知唔知道香港邊度可以買到野田琺瑯？

謝謝

有咩特別？點解加固要用呢隻？
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mumschat


別墅

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4#
發表於 20-6-9 01:26 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 20-6-8 02:35
有咩特別？點解加固要用呢隻？

參考下

https://hk.lifestyle.appledaily.com/etw/magazine/article/20160121/3_17692578

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EstrellaDamm


水晶宮

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5#
發表於 20-6-9 12:01 |只看該作者
mumschat 發表於 20-6-9 01:26
參考下

https://hk.lifestyle.appledaily.com/etw/magazine/article/20160121/3_17692578

好似仍然冇提同加固有咩關係。
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mumschat


別墅

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6#
發表於 20-6-10 01:39 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 20-6-9 12:01
好似仍然冇提同加固有咩關係。

嘗試cap出嚟fyi

「。。燒製後，於金屬面層形成玻璃質的釉，光滑堅硬，耐酸抗鹼性。。。不會產生化學反應，或黏附氣味，食用安全，可用上幾十年。」

琺瑯另一好處是傳熱極快，一經加熱，不消數秒已完全熱燙，適用於明火電磁爐外，還可放進烤箱，能抵受超過攝氏 250度高溫，保溫效能極高。。。」

加固用咩廚具都好，每人各有喜好，有人著重耐用，有人著重材質，有人著重款式。
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