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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 廚師機定P仔麵包機

烹飪搵食今日: 17|主題: 139331

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[用具] 廚師機定P仔麵包機 [複製鏈接]

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1^#

發表於 20-6-9 12:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大家點揀？
本身有部平既麵包機，主要搓粉糰再做造型麵包，好少用麵包機焗方包，可以試過唔好食，所以之後少用。
我知P仔麵包機搓麵糰好軟熟，所以心思思想轉，但諗深一層，如我只用P仔搓粉糰，唔焗方包，是否加多少少買廚師機呢？

有幾個問題比較下P仔同廚師機？
價錢：P仔千幾，廚師機2至3千
用途：P仔搓麵糰，廚師機可打蛋白，忌廉，或其他。大家有冇提供？
麵糰軟熟：我知P仔軟熟，廚師機唔知
尺寸 : 應該廚師機大好多
份量：兩款機最少可以搓幾多gram粉，另廚師機又可以打最少幾多忌廉蛋白？

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積分: 2587

2^#

發表於 20-6-9 18:37 |只看該作者

廚師機我都想入手一部，形住好難處理小量食材，部機又冇位置放

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醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

3^#

發表於 20-6-9 19:01 |只看該作者

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4^#

發表於 20-6-10 03:10 |只看該作者

我冇麵包機，但用咗廚師機幾年，少量嘅麵糰我唔會開部廚師機，一來少量的話手打或手提攪拌機仲易操作可打蛋白，忌廉，二來打少少又要洗又要抹，費事出動部機。

我多數用部廚師機打比較多量嘅蛋糕/曲奇麵糰，比我用手提快搞定。

部機冇放檯面，平時放架最低層，每次用就拎出嚟插電源，打完洗乾淨抹好再放番去架上。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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