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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 幻彩港式馬拉糕

烹飪搵食今日: 6|主題: 139331

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[麵包糕點] 幻彩港式馬拉糕 [複製鏈接]

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發表於 21-8-2 12:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為個糖樽溝咗紅糖同蔗糖，所以蒸出嚟個色變咗幻彩

仲唔記得落雲厘拿，少咗香味；第一次整好烏龍，天氣唔算熱，發酵咗三個鐘，仲要係加熱水放入焗爐度發，不過好彩蒸出嚟老公同個女都話好食。晚飯前蒸好攤凍，而家得番半個，我老公收埋咗1/4個聽日帶返工食。

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webarebears123b

發表於 21-8-15 01:01

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發表於 21-8-3 09:57 |只看該作者

好鬼正

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心肝寶貝仔

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發表於 21-8-3 10:22 |只看該作者

rose-mag 發表於 21-8-2 12:56
因為個糖樽溝咗紅糖同蔗糖，所以蒸出嚟個色變咗幻彩仲唔記得落雲厘拿，少咗香味；第一次整好烏龍， ...

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發表於 21-8-3 16:53 |只看該作者

勁、似古法馬拉糕

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發表於 21-8-4 09:50 |只看該作者

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發表於 21-8-4 11:51 |只看該作者

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發表於 21-8-4 22:30 |只看該作者

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發表於 21-8-5 01:09 |只看該作者

Bellahkmama 發表於 21-8-3 00:53
勁、似古法馬拉糕

古法馬拉糕同普通港式馬拉糕有咩分別架？我第一次整，都係睇咗幾個食譜後加加減減，其中一個馬拉youtuber講必須要用蒸籠，但我個蒸籠係大果隻，冇佢果種細嘅，所以用咗個可以甩底蛋糕模加烘焗紙再入大蒸籠蒸，效果OK，不過都想買番個細蒸籠，應該可以發得好D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 21-8-5 18:09 |只看該作者

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蒸籠大，似古祖式個樣，一睇就覺得專業

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發表於 21-8-14 00:55 |只看該作者

rose-mag 發表於 21-8-2 12:56
因為個糖樽溝咗紅糖同蔗糖，所以蒸出嚟個色變咗幻彩仲唔記得落雲厘拿，少咗香味；第一次整好烏龍， ...

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發表於 21-8-14 15:39 |只看該作者

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發表於 21-8-14 19:10 |只看該作者

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發表於 21-8-15 00:10 |只看該作者

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發表於 21-8-15 20:44 |只看該作者

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發表於 21-9-8 21:30 |只看該作者

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發表於 21-9-17 18:36 |只看該作者

好懷念

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發表於 21-9-18 23:03 |只看該作者

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發表於 21-9-19 10:00 |只看該作者

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發表於 21-9-19 18:41 |只看該作者

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發表於 21-9-20 16:36 |只看該作者

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