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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 靚湯速遞（7）-猴頭菇舞茸煲甘荀

烹飪搵食今日: 1|主題: 139331

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[湯水] 靚湯速遞（7）-猴頭菇舞茸煲甘荀 [複製鏈接]

kokobear

翡翠宮

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發表於 12-5-9 19:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 kokobear 於 12-8-27 17:36 編輯

[材料] (4人份)
猴頭菇4-5朵，紅蘿蔔2-3條，豬瘦肉10兩，陳皮1角，薑2片，水約10碗

[製法]
1. 猴頭菇浸軟後，清洗乾淨，擠乾水份。
2. 紅蘿蔔去皮洗淨後切塊；粟米洗淨切件。
3. 瘦肉洗乾淨後汆水；陳皮浸軟刮瓤；薑去皮切片。
4. 煲內注入水，將全部材料放入，水滾後轉慢火煲2.5小時，下幼鹽調味即成。

[功效]
猴頭菇和粟米營養豐富，有提高免疫能力之功效。經常飲用此湯，可滋補強身，

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The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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kokobear

翡翠宮

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發表於 12-5-9 20:00 |只看該作者

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小強子

發表於 12-9-19 00:37

肥妹心

發表於 12-5-9 22:52

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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leejoannelee

伯爵府

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發表於 12-5-9 20:03 |只看該作者

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Jessicalws

水晶宮

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發表於 12-5-9 20:06 |只看該作者

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birdy09

翡翠宮

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發表於 12-5-9 20:08 |只看該作者

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Bear Bear ，一碗，唔該

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pigpig

琥珀宮

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發表於 12-5-9 20:09 |只看該作者

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My Two Princess

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kokobear

翡翠宮

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發表於 12-5-9 20:21 |只看該作者

引用：回覆+kokobear+的帖子 Bear+Bear+，一碗，

原帖由 birdy09 於 12-05-09 發表
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Bear Bear ，一碗，唔該

撈problem

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birdy09

發表於 12-5-9 20:23

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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