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烹飪搵食

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雅典娜


公爵府

積分: 27235

馬年勳章 2024年龍年勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 12-6-8 23:04 |只看該作者








烹制方法　


材料：油麥菜（250g）、罐裝豆豉鯪魚（120g）
調料：雞精（3g）、大蔥（1段）、蒜（2瓣）、鹽（5g）、刀嘜純正玉米(粟米)油（20ml）




1　將油麥菜洗凈切成6厘米長的段；打開豆豉鯪魚罐頭，將裏面的魚取出略切成小塊。




2　將油麥菜用清水沖洗幹凈，大蔥和蒜瓣切成碎粒，備用。




3　中火燒熱鍋中的油，待油熱至七成時放入大蔥碎和大蒜碎煸香，加入油麥菜段翻炒均勻。




4　再加入切好的豆豉鯪魚小塊迅速翻炒均勻，調入雞精和鹽即可出鍋。
I learned long ago, never to wrestle with a pig. You get dirty, and besides, the pig likes it.
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taibabe


男爵府

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2#
發表於 12-6-21 12:47 |只看該作者
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C奶黃


子爵府

積分: 11256


3#
發表於 12-6-22 13:27 |只看該作者

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