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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ******自制洛神花果醬******

烹飪搵食今日: 2|主題: 139296

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[其他] ******自制洛神花果醬****** [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-10-22 14:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

http://www.youtube.com/watch?v=CBPY_FQsVBM

我參考呢個制法,我無學佢用蜜糖,我用冰糖,黃糖!!

酸酸甜甜好好味,第一次整果醬,以前會煲洛神花茶雪凍飲,都好味,呢次試吓整果醬,可塗面包也可加水沖來飲用!

整咗好大樽!!!正爆!!!!

洛神花果醬多士,YUMMY!!!!

點評

發表於 12-10-23 02:00

ballyee88 我上年都有整, 酸酸甜甜真係幾好味架~ 發表於 12-10-22 22:05

發表於 12-10-22 17:07

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發表於 12-10-22 15:23 |只看該作者

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發表於 12-10-22 15:39 |只看該作者

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發表於 12-10-22 17:54 |只看該作者

回覆：自制洛神花果醬

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發表於 12-10-22 18:55 |只看該作者

你將果醬開水飲都得架, 我都係咁樣用冰糖做左jam,
之後一日一杯再加少少蜜糖, 好好味呀!
我妹話加左蜜糖似利賓納, 你試下呀!

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6^#

發表於 12-10-22 19:02 |只看該作者

viviencwc 發表於 12-10-22 18:55
你將果醬開水飲都得架, 我都係咁樣用冰糖做左jam,
之後一日一杯再加少少蜜糖, 好好味 ...

係呀,我知道呀,我都打算係咁做法,又可塗面包又可沖來飲用的,好方便!

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發表於 12-10-22 19:15 |只看該作者

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係呀, 朋友教我呢招後, 上左癮, 水梨果醬, 蘋果雪梨醬都係兩用!

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發表於 12-10-22 19:22 |只看該作者

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up88, 妳煲洛神花茶有冇用d 核呀?
有d人話要連埋煲, 有d 又教唔要, 所以都唔知要唔要好

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9^#

發表於 12-10-22 19:49 |只看該作者

viviencwc 發表於 12-10-22 19:22
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up88, 妳煲洛神花茶有冇用d 核呀?

當然有用！核先最多糖膠！！先煮核，出晒D糖膠再煮！

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發表於 12-10-22 19:58 |只看該作者

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下, 係呀? 我唔知要唔要好, 之後諗住少做少錯, 我掉哂呀! 錯左

好彩我懶切, 用左攪拌機打碎左都好有d 果膠,
除左果醬, 咁煲水你有冇用核呀?
好彩多口問下你, 下次唔會錯, thank you!

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發表於 12-10-22 23:40 |只看該作者

viviencwc 發表於 12-10-22 19:58
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下, 係呀? 我唔知要唔要好, 之後諗住少做少錯, 我掉哂呀! 錯左

我都係第一次整，我跟這條片教的！所以我先知原來核有用！煲水我無用，因之前不知有果膠！！

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發表於 12-10-22 23:42 |只看該作者

回覆：自制洛神花果醬

正呀！

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發表於 12-10-22 23:56 |只看該作者

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Thank you, up88!

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發表於 12-10-23 00:18 |只看該作者

回覆：自制洛神花果醬

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發表於 12-10-23 09:16 |只看該作者

想問要加檸檬汁嗎?

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16^#

發表於 12-10-23 09:44 |只看該作者

Debbie媽發表於 12-10-23 09:16
想問要加檸檬汁嗎?

一no!!!!已夠酸！

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