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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰子曲奇

烹飪搵食今日: 0|主題: 139158

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[麵包糕點] 椰子曲奇 [複製鏈接]

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發表於 18-2-26 18:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

香

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發表於 18-2-27 21:58

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-2-26 20:16 |只看該作者

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發表於 18-2-26 21:10 |只看該作者

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發表於 18-2-26 21:59 |只看該作者

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發表於 18-2-27 12:30 |只看該作者

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發表於 18-2-27 16:43 |只看該作者

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發表於 18-2-28 18:47 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-2-26 18:26
香

好正呀！可以提供食譜份量嗎？

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發表於 18-2-28 18:49 |只看該作者

fa01 發表於 18-2-28 18:47
好正呀！可以提供食譜份量嗎？

材料：
牛油 83g
糖粉 34g
蛋黃 1個
雲尼拿香油少許
低筋麵粉 84g
椰子粉 84g

做法：
將牛油用手動打蛋器打至棉柔狀態
將糖粉加入攪拌均勻
再將蛋黃，香油加入攪拌均勻
最後將麵粉及椰子粉篩入，搓揉成麵團
將麵團分一半，搓到條狀，用保鮮紙包好入雪櫃雪半小時。
焗爐預熱170度
將麵團放左砂糖中滾動以裹附砂糖，以0.7mm的厚度分割
焗12-15分鐘即成

*食譜參考自書本
*不過我整出嚟個餅焗完係溶左咁樣佢書本身係一粒粒，棋子餅咁嘅形，我可能有地方做得唔好，但我未知係咩原因，雖然個樣差少少，但味道好好

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醒目開學勳章

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發表於 18-2-28 22:35 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-2-28 18:49
材料：
牛油 83g
糖粉 34g

謝謝分享，已好叻叻！

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發表於 18-3-3 18:05 |只看該作者

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發表於 18-4-16 11:08 |只看該作者

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發表於 18-4-21 13:51 |只看該作者

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發表於 18-4-22 03:07 |只看該作者

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