v38 發表於 13-4-29 00:24
回覆 麥豬豬 的帖子
這個好用嗎會不會大?我想買個但唔知750定650ml好。其實同保温壶有咩分別? ...
750定650ml好？
看你的需要囉，理論上volume越大保溫效果就越佳的！如需要細點的，或可考慮這個丫：
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w28-7188061132.4.GujuvK&id=15113922671
其實（燜燒壺）同保温壺有咩分別?
分別在保温壺普遍長時間後不能keep住高溫（不是滾水只是溫水而已！），而燜燒壺普遍12小時後都仍能保持65度以上，加上之前長時間的高溫燜燒，足以將米煮成粥仔的了！
v38 發表於 13-4-29 00:16
回覆 dorothy227 的帖子
但係D評語話'粉粉的' 水米分離之類。係米浸下先冲水會易D? ...
如果唔想有「水米分離」的情形發生，或者試下以下的方法丫，睇下可有改善？
1. 先注入熱水坐熱燜燒壺預熱一會，之後倒走，才再次注入滾水和米去正式去煲粥仔，這會加強燜燒效果的！
2. 或可加入麥片同煮，咁樣啖粥煲出黎會杰身D架，而且正好彌補了白米因打磨工序而失去了的纖維和維生素啊！
當然，亦唔排除那些人用的其實只是一般保溫壼而唔係燜燒壺來的啊！
發表於 
返回列表
