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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點煮肉先冧

烹飪搵食今日: 10|主題: 139325

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查看: 3236 | 回覆: 4

[菜式] 點煮肉先冧 [複製鏈接]

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積分: 22015

1^#

發表於 21-8-27 15:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

牛肋條，牛肉
豬扒，豬肉碎
我跟u tube人地將牛肋條都一篤就冧，但我就「銀」？有冇咩方法？

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2^#

發表於 21-8-27 15:44 |只看該作者

炆野要加舊冰糖先會林, 炆牛肋條我會用LC煲 or 氣壓煲炆

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積分: 29555

馬年勳章 2024年龍年勳章

3^#

發表於 21-8-27 16:35 |只看該作者

回覆樓主:

炆牛腩，牛筋條要慢火

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積分: 196916

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發表於 21-8-27 22:10 |只看該作者

牛肋條 >>> 可以用飯煲炆(加其他配料一齊), 落水加到蓋過材料就ok
豬扒 >>> 個人覺得係至爛搞得好食, 可以跟呢度既"紅日媽媽豬扒"無失手
豬肉碎 >>> 爆炒, 再加配料炒香

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積分: 28316

5^#

發表於 21-8-28 11:11 |只看該作者

superkingdom 發表於 21-8-27 15:24
牛肋條，牛肉
豬扒，豬肉碎
我跟u tube人地將牛肋條都一篤就冧，但我就「銀」？有冇咩方法？

用壓力

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