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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗爐生銹左(已買homey新焗爐)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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查看: 21047 | 回覆: 221

[用具] 焗爐生銹左(已買homey新焗爐) [複製鏈接]

12 3 4 5...12

sp2007wtm

珍珠宮

積分: 31456

熱血勳章好媽媽勳章

1^#

發表於 14-4-12 16:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 sp2007wtm 於 14-4-23 22:29 編輯

各位jm，今日開左焗爐看到生銹左丶可以點算呢?仲可以用嗎?thx!
希望大家交流下用焗爐的心得和保養~令想換爐的朋友仔可以換到個平靚正的爐!

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新的一天...希望真的有新的希望吧...

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hkchannel

大宅

積分: 3481

認識瑞士牛牛第二回

222^#

發表於 14-5-31 01:12 |只看該作者

回覆 wupigpig 的帖子

我無開熱風對流，依家都未試過，但我估開咗對時間溫度唔會有太大影響，只係好在食物受熱平均啲。

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wupigpig

大宅

積分: 4522

221^#

發表於 14-5-31 00:50 |只看該作者

引用：回覆+ssssky+的帖子我都啱啱試咗新爐，溫度

原帖由 hkchannel 於 14-05-20 發表
回覆 ssssky 的帖子

我都啱啱試咗新爐，溫度係無燈著架。嗰兩個燈下面有符號，一個指燒烤你無用所以無著， ...

想問下你焗呢個有冇開熱風對流？用左熱風對流係咪要比原食譜時間同溫度有冇分別？

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jojoalex

複式洋房

積分: 203

220^#

發表於 14-5-30 19:31 |只看該作者

我買咗EO30, 其實同S 系列有咩分別？？

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tllilian

大宅

積分: 1011

219^#

發表於 14-5-27 22:39 |只看該作者

引用：我買咗個HOMEY+PRO-S33,+如果焗+Pizza,+麵

原帖由 vvmakyy 於 14-05-27 發表
我買咗個HOMEY PRO-S33, 如果焗 Pizza, 麵包係咪用上, 下火加熱風對流就得, 有個旋轉燒烤功能係咪烤雞先用 ...

想問下幾多錢？係邊度買呀？

點評

vvmakyy 老公係土瓜灣買, $780 發表於 14-5-28 15:16

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vvmakyy

男爵府

積分: 6639

218^#

發表於 14-5-27 16:16 |只看該作者

我買咗個HOMEY PRO-S33, 如果焗 Pizza, 麵包係咪用上, 下火加熱風對流就得, 有個旋轉燒烤功能係咪烤雞先用架

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hkchannel

大宅

積分: 3481

認識瑞士牛牛第二回

217^#

發表於 14-5-25 02:14 |只看該作者

回覆 katie0921 的帖子

焗肉就唔好放網架啦，d汁滴哂落底，肉又會痴住每條網會好難洗，就算用盤我都預咗要加錫纸墊住，驚有燶焦痴住或有乾汁漬，盤放中間嗰層見上下火空間均等就ok。其實我都係新手，未買焗爐前係用光波機烤肉，焗爐買泥主要係焗榚餅包類。

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katie0921

侯爵府

積分: 24523

2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

216^#

發表於 14-5-24 10:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+katie0921+於+14-05-23+發表

原帖由 hkchannel 於 14-05-23 發表
170度20分鐘 + 150度(加水)20分鐘，共40分鐘

Thx

另外，我想問下，如果焗肉類，焗盤要點放呀？

例如雞翼，是否將雞翼直接放在黑色的焗盤上，就可以，還是放在網架上？

真唔好意思，因係新手，所以好多問題

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hkchannel

大宅

積分: 3481

認識瑞士牛牛第二回

215^#

發表於 14-5-23 23:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hkchannel 於 14-05-20 發表

原帖由 katie0921 於 14-05-23 發表
我想問下這個芝士蛋糕，焗咗幾多時間呀？用幾多度火呀？thx

170度20分鐘 + 150度(加水)20分鐘，共40分鐘

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katie0921

侯爵府

積分: 24523

2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

214^#

發表於 14-5-23 20:28 |只看該作者

引用：回覆+ssssky+的帖子我都啱啱試咗新爐，溫度

原帖由 hkchannel 於 14-05-20 發表
回覆 ssssky 的帖子

我都啱啱試咗新爐，溫度係無燈著架。嗰兩個燈下面有符號，一個指燒烤你無用所以無著， ...

我想問下這個芝士蛋糕，焗咗幾多時間呀？用幾多度火呀？thx

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豬豬822

珍珠宮

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

213^#

發表於 14-5-23 18:45 |只看該作者

引用：回覆+ssssky+的帖子我都啱啱試咗新爐，溫度

原帖由 hkchannel 於 14-05-20 發表
回覆 ssssky 的帖子

我都啱啱試咗新爐，溫度係無燈著架。嗰兩個燈下面有符號，一個指燒烤你無用所以無著， ...

焗得好靚

點評

hkchannel 多謝! 仲有改進空間

發表於 14-5-23 23:45

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PiyoC

大宅

積分: 2326

212^#

發表於 14-5-23 18:18 |只看該作者

回覆 sp2007wtm 的帖子

想問下大家以下幾隻牌子邊個好用些? 唔該各位意見. 以下RASONIC最平, 唔駛六百蚊, 其他都係差唔多六百幾蚊上下.

Rasonic-REN-GLM25 (1600W, 25L)
Homey-Pro-S26 (1500W, 26L)
Homey-EO-30 (1600W, 30L)
Summe TO-S25C (1500W, 25L)
Summe TO-S301C (1500W, 30L)