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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

烹飪搵食今日: 6|主題: 139327

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[湯水] 消暑補鈣清甜靚湯!(^.^) [複製鏈接]

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 14-4-13 21:42 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 lalamike 於 14-4-13 22:14 編輯

去書局打書釘，忽然見到呢款台灣靚媽著書介紹嘅湯水，話可以助長小朋友發育!正!

即時用腦記住材料!果然，唔煲由自可，一煲，好清甜啊!冬瓜蝦米香菇瘦肉湯，唔止仔仔，一家人好快將碗乾了!

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永遠一百分

發表於 14-4-16 11:41

zhhy

發表於 14-4-13 23:26

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發表於 14-4-24 12:29 |只看該作者

如果2-3人飲, 請問份量如何?

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發表於 14-4-19 22:23 |只看該作者

回覆：消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 14-4-19 22:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+14-04-18+發表落

原帖由 noodleball 於 14-04-19 發表
唔該你，原來真空煲可以慳咁多時間架

時間冇慳到呀（都要2至3個鐘）
係慳咗爐火呀!

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發表於 14-4-19 17:18 |只看該作者

引用：Quote:noodleball 發表於 14-4-18 18:51 請

原帖由 lalamike 於 14-04-18 發表
落料後滾起後中慢火2小時
而我就滾起細火煲45分鐘再放真空煲燉個半小時
再返煲10分鐘至滾起

唔該你，原來真空煲可以慳咁多時間架

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發表於 14-4-18 23:47 |只看該作者

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 14-4-18 23:45 |只看該作者

noodleball 發表於 14-4-18 18:51
請問呢個湯要煲幾耐？

落料後滾起後中慢火2小時
而我就滾起細火煲45分鐘再放真空煲燉個半小時
再返煲10分鐘至滾起

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2018復活節勳章貓狗褓姆

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發表於 14-4-18 19:45 |只看該作者

回覆：消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

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發表於 14-4-18 18:51 |只看該作者

回覆：消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

請問呢個湯要煲幾耐？

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發表於 14-4-18 17:50 |只看該作者

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 14-4-18 17:50 |只看該作者

靚靚太發表於 14-4-14 10:28
材料係咪冬瓜, 蝦米, 香菇, 瘦肉?
係咪同一時間落?

瘦肉要先汆水

之後同所有材料一齊落入滾水中

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發表於 14-4-17 18:56 |只看該作者

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發表於 14-4-17 18:35 |只看該作者

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發表於 14-4-17 17:18 |只看該作者

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發表於 14-4-17 13:38 |只看該作者

Jasslot 發表於 14-4-17 11:57
請問, 鈣從哪裡來？

應該從蝦米到來

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發表於 14-4-18 17:48

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發表於 14-4-17 11:57 |只看該作者

請問, 鈣從哪裡來？

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發表於 14-4-16 23:04 |只看該作者

回覆：消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

簡單易煮，可以補鈣

過幾日煮下先

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發表於 14-4-16 22:50 |只看該作者

回覆：消暑補鈣清甜靚湯!(^.^)

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發表於 14-4-16 22:34 |只看該作者

即是瓜粒湯反加蝦米。

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發表於 14-4-16 21:54 |只看該作者

又香又清甜

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