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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜

烹飪搵食今日: 17|主題: 139328

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[菜式] 新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜 [複製鏈接]

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159

Kate1123

複式洋房

積分: 155

1^#

發表於 14-4-21 17:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜，我剛換咗24吋，唔敢換太大怕重自己會唔用

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healthymimi

珍珠宮

積分: 38425

62^#

發表於 14-5-13 17:22 |只看該作者

回覆：新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜

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healthymimi

珍珠宮

積分: 38425

61^#

發表於 14-5-13 17:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 healthymimi 於 14-04-23 發

原帖由 boaangel 於 14-05-12 發表
可分享梅菜扣用食譜嗎？

找回之前自己用miele 的分享，可改用明火便行

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tracylcm

大宅

積分: 2032

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發表於 14-5-12 19:01 |只看該作者

回覆：新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜

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hochitwailam

別墅

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59^#

發表於 14-5-12 16:44 |只看該作者

回覆：i_love_miffy 的帖子

我係之前一晚整，炆30分鐘，熄火，就焗，之後成煲放入雪櫃，第二日煲番滾就加味噌，芝麻粉，就食得

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i_love_miffy

子爵府

積分: 10073

58^#

發表於 14-5-12 10:34 |只看該作者

引用：今日整咗味噌芝麻炆牛肋條，第一次用staub

原帖由 hochitwailam 於 14-05-09 發表
今日整咗味噌芝麻炆牛肋條，第一次用staub炆野，唔記得咗唔洗落咁多水tim！

食譜：

你熄火後焗幾耐？之後要再開火嗎？

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boaangel

伯爵府

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發表於 14-5-12 10:25 |只看該作者

引用：肉骨茶、梅菜扣肉 +

原帖由 healthymimi 於 14-04-23 發表
肉骨茶、梅菜扣肉

可分享梅菜扣用食譜嗎？

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beecrazy

大宅

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發表於 14-5-11 18:11 |只看該作者

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moncheri

大宅

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發表於 14-5-11 18:08 |只看該作者

引用：我都心思思想換多個紅色，可惜屋企冇位放

原帖由 Kate1123 於 14-04-30 發表
我都心思思想換多個紅色，可惜屋企冇位放

我都係呀

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shopping_easy90

大宅

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發表於 14-5-11 17:59 |只看該作者

回覆 moncheri 的帖子

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shopping_easy90

大宅

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發表於 14-5-11 17:59 |只看該作者

回覆 moncheri 的帖子

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大宅

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發表於 14-5-11 17:58 |只看該作者

回覆 blackberry 的帖子

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shopping_easy90

大宅

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發表於 14-5-11 17:55 |只看該作者

回覆 karry507 的帖子

我都想學...THX

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hochitwailam

別墅

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發表於 14-5-9 16:55 |只看該作者

回覆：新丁請求Staub 有咩炆嘢食譜

今日整咗味噌芝麻炆牛肋條，第一次用staub炆野，唔記得咗唔洗落咁多水tim！

食譜：
牛肋條一磅
紅甘筍一條
薯仔一個
洋蔥半個
萬字醬油3湯匙
味醂2湯匙
水2杯(如用staub可能1杯就夠)
味噌1湯匙
白芝麻磨粉1湯匙

1.牛肋條出水，備用
2.鍋中加油炒香洋蔥，紅甘筍，薯仔，牛肋條，加入萬字醬油，味醂，水，滾後轉小火炆半個鐘，熄火焗。
3.食前加入味噌一湯匙，炒香芝麻磨粉一湯匙，煲番滾就得。