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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家泡菜

烹飪搵食今日: 23|主題: 139266

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[其他] 自家泡菜 [複製鏈接]

~~~Tinny~~~

大宅

積分: 2778

1^#

發表於 14-4-27 09:59 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 ~~~Tinny~~~ 於 14-4-27 23:02 編輯

尋晚攪掂d 泡菜室溫發酵一晚，今朝已見大樽有d 汽泡升上黎。。開心！準備入雪柜了！

材料係TST韓國街買, 做法我就上網跟"通之廚房"做的
https://www.youtube.com/watch?v=WvP8O-JHld8

點評

zhhy

發表於 14-4-27 20:00

candy32 請問點整？我想整唔辣，thx 發表於 14-4-27 13:59

0 0 0

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adafada

別墅

積分: 548

36^#

發表於 14-5-6 17:25 |只看該作者

回覆：自家泡菜

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wendyyy

子爵府

積分: 12771

35^#

發表於 14-5-6 12:42 |只看該作者

~~~Tinny~~~ 發表於 14-4-27 09:59
尋晚攪掂d 泡菜室溫發酵一晚，今朝已見大樽有d 汽泡升上黎。。開心！準備入雪柜了！

我前幾日都整左, 不過無在溫室發酵, 直接入左雪柜, 唁知得唔得呢 ?

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BBBBs

別墅

積分: 988

34^#

發表於 14-5-6 12:34 |只看該作者

回覆：自家泡菜

個樣好好味

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拉姑

男爵府

積分: 8699

33^#

發表於 14-5-6 12:18 |只看該作者

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~~~Tinny~~~

大宅

積分: 2778

32^#

發表於 14-5-6 11:58 |只看該作者

引用：之前做过，好好味

原帖由 Karina_Karina 於 14-05-03 發表
之前做过，好好味

yeah..巧詳細呵！

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Karina_Karina

複式洋房

積分: 487

31^#

發表於 14-5-3 03:21 |只看該作者

回覆：自家泡菜

之前做过，好好味

點評

falalala

謝分享發表於 14-5-3 06:44

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~~~Tinny~~~

大宅

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30^#

發表於 14-4-28 21:51 |只看該作者

引用：你用什麼牌子魚露？

原帖由 跳跳虎 於 14-04-28 發表
你用什麼牌子魚露？

之前用韓國魚露，但之前去越南買左支魚露，今次係試用越南魚露的！

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333s

象牙宮

積分: 234218

29^#

發表於 14-4-28 09:59 |只看該作者

~~~Tinny~~~ 發表於 14-4-27 09:59
尋晚攪掂d 泡菜室溫發酵一晚，今朝已見大樽有d 汽泡升上黎。。開心！準備入雪柜了！

泡菜...

泡1日, 7日, 70日.... 炒餸一樣好食. 味不同而己.

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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跳跳虎

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

28^#

發表於 14-4-28 09:54 |只看該作者

回覆：~Tinny~ 的帖子

你用什麼牌子魚露？

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~~~Tinny~~~

大宅

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27^#

發表於 14-4-27 22:59 |只看該作者

888kk 發表於 14-4-27 13:36
好鍾意食，你整得好正

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~~~Tinny~~~

大宅

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26^#

發表於 14-4-27 22:58 |只看該作者

小米米2011 發表於 14-4-27 22:57
正

Thank you 呵

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~~~Tinny~~~

大宅

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25^#

發表於 14-4-27 22:57 |只看該作者

本帖最後由 ~~~Tinny~~~ 於 14-4-27 23:02 編輯

honeyt 發表於 14-4-27 10:04
好正呀！喱版d jm 好勁！

我試試下咋, 但LI 度真係好多高手呵!

我係求度學唔少野!

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小米米2011

大宅

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24^#

發表於 14-4-27 22:57 |只看該作者

回覆：自家泡菜

正

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~~~Tinny~~~

大宅

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23^#

發表於 14-4-27 22:56 |只看該作者

NoddyPooh 發表於 14-4-27 12:18
我上星期都整左啊。
派晒比同事朋友

你個醬木整得好夠杰身, 跟住會出水嗎?

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~~~Tinny~~~

大宅

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22^#

發表於 14-4-27 22:54 |只看該作者

shopping_easy90 發表於 14-4-27 18:25
好犀利..食譜plx

材料係TST韓國街買, 做法我就上網跟"通之廚房"做的
https://www.youtube.com/watch?v=WvP8O-JHld8

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~~~Tinny~~~

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21^#

發表於 14-4-27 22:53 |只看該作者

fishfishchen 發表於 14-4-27 16:52
求食譜

材料係TST韓國街買, 做法我就上網跟"通之廚房"做的
https://www.youtube.com/watch?v=WvP8O-JHld8

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~~~Tinny~~~

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20^#

發表於 14-4-27 22:53 |只看該作者

han####g112 發表於 14-4-27 22:33
請問點整呀

材料係TST韓國街買, 做法我就上網跟"通之廚房"做的
https://www.youtube.com/watch?v=WvP8O-JHld8

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~~~Tinny~~~

大宅

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19^#

發表於 14-4-27 22:52 |只看該作者

28July 發表於 14-4-27 10:29
食譜 pls

材料係TST韓國街買, 做法我就上網跟"通之廚房"做的
https://www.youtube.com/watch?v=WvP8O-JHld8

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~~~Tinny~~~

大宅

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18^#

發表於 14-4-27 22:41 |只看該作者

引用：自家製夠健康，街買果d有味精，食完好唔舒

原帖由 ipodbaby_123 於 14-04-27 發表
自家製夠健康，街買果d有味精，食完好唔舒服。

食左泡菜真係好好去便便的

點評

ipodbaby_123 我鍾意果種酸酸辣辣既味道加埋d菜既爽脆

，諗起都口水流

發表於 14-4-27 22:50

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