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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鹽掬牛脷

烹飪搵食今日: 4|主題: 139290

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[菜式] 鹽掬牛脷 [複製鏈接]

大宅

積分: 3769

1^#

發表於 14-5-2 21:54 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

牛脷盬麴醃、厚切，中火煎，亞女話好過韓燒

點評

小僕人

發表於 14-5-4 20:59

unasze 落左盬麴醃仲要不要氽水呢？發表於 14-5-2 22:30

unasze 牛脷係凍肉鋪買的嗎？一條多少錢？發表於 14-5-2 22:29

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hellokitty525

子爵府

積分: 10069

26^#

發表於 14-5-8 13:03 |只看該作者

回覆 ks 的帖子

[size=11.818181991577148px]請問鹽麴邊道買呢?thank you!!

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chickenwing2006

瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章

25^#

發表於 14-5-8 03:55 |只看該作者

引用：街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，

原帖由 ks 於 14-05-04 發表
街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，切走D白色舌胎，再切一片片，醃D鹽麴約半個鐘，少許油煎一兩分鐘 ...

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chickenwing2006

瑪瑙宮

積分: 142864

好媽媽勳章

24^#

發表於 14-5-8 03:54 |只看該作者

引用：牛脷盬麴醃、厚切，中火煎，亞女話好過韓燒

原帖由 ks 於 14-05-02 發表
牛脷盬麴醃、厚切，中火煎，亞女話好過韓燒

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lovely_nurse

大宅

積分: 4608

23^#

發表於 14-5-7 17:35 |只看該作者

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happynew

男爵府

積分: 7669

22^#

發表於 14-5-5 11:34 |只看該作者

睇梨應該幾好味

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大宅

積分: 3769

21^#

發表於 14-5-4 20:53 |只看該作者

回覆：Mimmy 的帖子

人多咪整多D，我呢條唔係好大咋，其實我夠舌尖等番下次炆，個邊炒，個心鹽燒。

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Mimmy

珍珠宮

積分: 42220

2024年龍年勳章育兒性格勳章畀面勳章

20^#

發表於 14-5-4 17:26 |只看該作者

引用：街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，

原帖由 ks 於 14-05-04 發表
街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，切走D白色舌胎，再切一片片，醃D鹽麴約半個鐘，少許油煎一兩分鐘 ...

即係一次要整晒一條，會唔會好多？

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大宅

積分: 3769

19^#

發表於 14-5-4 17:15 |只看該作者

回覆：ks 的帖子

牛脷邊留番切絲炒菜，今次我用中間位置

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大宅

積分: 3769

18^#

發表於 14-5-4 17:14 |只看該作者

回覆：ks 的帖子

街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，切走D白色舌胎，再切一片片，醃D鹽麴約半個鐘，少許油煎一兩分鐘就得

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貝貝寶

大宅

積分: 1019

17^#

發表於 14-5-4 14:44 |只看該作者

回覆 ks 的帖子

請問可不可以分享食譜呢

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Linglingch

公爵府

積分: 25555

16^#

發表於 14-5-4 12:55 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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jastarone

水晶宮

積分: 60436

15^#

發表於 14-5-4 12:38 |只看該作者

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chanhazel

大宅

積分: 3395

14^#

發表於 14-5-4 10:47 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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chingching_ma

男爵府

積分: 8934

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

13^#

發表於 14-5-3 15:39 |只看該作者

回覆 ks 的帖子

請問你係邊度買牛脷??
買左番黎要點處理??

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adapoonyh

大宅

積分: 3439

12^#

發表於 14-5-3 14:23 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

麻煩你，我想問，牛脷是不是由生煎到熟，邊邊會不會很韌？

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teresaf

別墅

積分: 984

BK Milk勳章

11^#

發表於 14-5-3 14:18 |只看該作者

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herbiehui

複式洋房

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10^#

發表於 14-5-3 12:10 |只看該作者

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MatMic

男爵府

積分: 5158

9^#

發表於 14-5-3 00:23 |只看該作者

引用：請問邊度有得買牛脷? +

原帖由 moncheri 於 14-05-02 發表
請問邊度有得買牛脷?

係，我都想問，推下先

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oldfrog

翡翠宮

積分: 84302

8^#

發表於 14-5-2 23:33 |只看該作者

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引用：街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，

引用：牛脷盬麴醃、厚切，中火煎，亞女話好過韓燒

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引用：街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，

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引用：請問邊度有得買牛脷? +

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