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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 吾淑吾食 - 杞子糯米飯

烹飪搵食今日: 1|主題: 139332

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[菜式] 吾淑吾食 - 杞子糯米飯 [複製鏈接]

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發表於 14-5-6 20:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 heavybb 於 14-5-7 09:43 編輯

材料:乾瑤柱 5粒 (泡油)、糯米 3杯 (洗淨，用水浸3小時)、杞子半杯 (洗淨，略浸)
調味:薑汁酒半茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蒸魚豉油 1湯匙
做法:
1.乾瑤柱泡油後，用2/3杯水蒸2小時(或用微波爐叮10分鐘2次)，取出瑤柱，撕碎；剩下瑤柱水2/3杯(如不夠2/3杯瑤柱水，可加上湯)，稍後與糯米拌勻。
2.糯米瀝乾水分後倒入電飯煲內，加入瑤柱水拌勻，按掣。
3.待電飯煲跳掣後，加入調味料、瑤柱、杞子拌勻，再按掣，跳掣後再焗5分鐘即成。

註: 我加冬菇二個, 及加入冬菇水煮飯

這條link有晒咁多集既食譜
http://programme.tvb.com/foodandtravel/eatingwellwithmadamwong/i_info/

點評

發表於 14-5-9 11:48

thanks got sharing 發表於 14-5-7 17:04

發表於 14-5-7 12:19

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發表於 14-5-8 13:19 |只看該作者

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發表於 14-5-8 12:24 |只看該作者

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熱血勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-5-8 11:25 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

正！想食！

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發表於 14-5-7 15:26 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

正呀

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發表於 14-5-7 14:53 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

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發表於 14-5-7 11:43 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

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發表於 14-5-7 11:31 |只看該作者

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發表於 14-5-7 10:58 |只看該作者

正呀正呀

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發表於 14-5-7 10:46 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

Thanks

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發表於 14-5-7 09:46 |只看該作者

高比簡發表於 14-5-7 07:54
我都想要食譜

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發表於 14-5-7 09:45 |只看該作者

jellyfishes 發表於 14-5-6 23:49
回覆 heavybb 的帖子

想要食譜，唔該

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發表於 14-5-7 09:44 |只看該作者

本帖最後由 heavybb 於 14-5-7 09:44 編輯

我係我發表於 14-5-6 23:12
好味嗎？有食譜嗎

好好味, 可能我落多左杞子, 就甜左D
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發表於 14-5-7 08:02 |只看該作者

引用：

原帖由 heavybb 於 14-05-06 發表

正呀

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發表於 14-5-7 07:54 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

我都想要食譜

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發表於 14-5-7 07:23 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

正呀

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發表於 14-5-7 02:12 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

好似好好味呀

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發表於 14-5-7 00:14 |只看該作者

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發表於 14-5-6 23:49 |只看該作者

回覆 heavybb 的帖子

想要食譜，唔該

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發表於 14-5-6 23:24 |只看該作者

回覆：吾淑吾食 - 杞子糯米飯

好滋味，好滋補

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