烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139307

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發表於 14-5-7 21:56 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

多謝JM嘅食譜，今日第一次正式煮飯仔！

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發表於 14-5-12 00:21 |只看該作者

回覆：ash_yehyeh 的帖子

好呀唔該哂你

聽日試整下先

點評

ash_yehyeh Welcome! 發表於 14-5-12 00:42

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Mar9b

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發表於 14-5-12 00:09 |只看該作者

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發表於 14-5-11 22:42 |只看該作者

引用：浸完之後拎肉出黎洗+洗完係咪用返浸肉既酒

原帖由 HKL.3 於 14-05-11 發表
浸完之後拎肉出黎洗洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀？請問淨落老抽夠味嗎。太多野問唔該哂你先
...

煮時試味好d，不過記住，最後收汁味道會愈嚟愈濃，所以先前唔好咁濃味

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發表於 14-5-11 22:38 |只看該作者

引用：浸完之後拎肉出黎洗+洗完係咪用返浸肉既酒

原帖由 HKL.3 於 14-05-11 發表
浸完之後拎肉出黎洗洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀？請問淨落老抽夠味嗎。太多野問唔該哂你先
...

用新水加100ml 酒再煮

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發表於 14-5-11 22:15 |只看該作者

回覆：ash_yehyeh 的帖子

浸完之後拎肉出黎洗洗完係咪用返浸肉既酒同水黎煲呀？請問淨落老抽夠味嗎。

太多野問唔該哂你先

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發表於 14-5-11 22:11 |只看該作者

引用：請問用100ml酒同水浸豬肉，係咪酒同水夾埋1

原帖由 HKL.3 於 14-05-11 發表
請問用100ml酒同水浸豬肉，係咪酒同水夾埋100ml定各100ml？

淨酒100ml, 加埋水過豬肉

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發表於 14-5-11 21:48 |只看該作者

回覆：ash_yehyeh 的帖子

請問用100ml酒同水浸豬肉，係咪酒同水夾埋100ml定各100ml？

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發表於 14-5-11 21:48 |只看該作者

回覆：ash_yehyeh 的帖子

請問用100ml酒同水浸豬肉，係咪酒同水夾埋100ml定各100ml？

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發表於 14-5-11 21:41 |只看該作者

回覆：YWCCL 的帖子

己加食譜

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發表於 14-5-11 21:41 |只看該作者

回覆：HKL.3 的帖子

己加食譜

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發表於 14-5-11 21:41 |只看該作者

回覆：當我遇上你的帖子

己加食譜

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發表於 14-5-11 21:40 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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發表於 14-5-11 21:39 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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發表於 14-5-11 21:38 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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發表於 14-5-11 21:37 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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發表於 14-5-11 21:36 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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發表於 14-5-11 21:35 |只看該作者

回覆：新居入伙第一煮！

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