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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 原來用飯煲焗餸好方便

烹飪搵食今日: 6|主題: 139328

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查看: 1621 | 回覆: 24

[菜式] 原來用飯煲焗餸好方便 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-9 21:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

花菇金針雲耳雞脾飯

點評

夠晒方便發表於 14-5-9 22:00

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

25^#

發表於 14-5-11 01:11 |只看該作者

引用：花菇金針雲耳雞脾飯+

原帖由 porkchop_2008 於 14-05-09 發表
花菇金針雲耳雞脾飯

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24^#

發表於 14-5-10 17:31 |只看該作者

回覆：wanzz 的帖子

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23^#

發表於 14-5-10 17:17 |只看該作者

回覆：porkchop_2008 的帖子

我懶。
如果要講究些，係要先爆香再下米煮熟飯。
菇菌類會先焯水去掉酸味，再直接切粒溝落米度一齊煲熟。
要夾番水份，因為菇菌會吸水，令飯較乾身

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22^#

發表於 14-5-10 13:54 |只看該作者

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21^#

發表於 14-5-10 13:41 |只看該作者

回覆：原來用飯煲焗餸好方便

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-10 13:36 |只看該作者

回覆：原來用飯煲焗餸好方便

路過。多口講句。睇報紙話飯煲焗送好易唔熟。小心

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littlelittlepra

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19^#

發表於 14-5-10 13:02 |只看該作者

引用：直言一句, 想減肥既要三思, d飯吸晒油份/醬

原帖由 cy101 於 14-05-10 發表
直言一句, 想減肥既要三思, d飯吸晒油份/醬汁!!

(我都知係好食!!)

係架，呢啲少食多滋味

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18^#

發表於 14-5-10 12:43 |只看該作者

引用：自己煮飯都鐘意加料落米度一齊煲熟食落無禁

原帖由 ya_01 於 14-05-10 發表
自己煮飯都鐘意加料落米度一齊煲熟
食落無禁齋麻。
甜蕃薯飯

等我又試下先

借問聲磨菇飯點整

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17^#

發表於 14-5-10 12:33 |只看該作者

直言一句, 想減肥既要三思, d飯吸晒油份/醬汁!!

(我都知係好食!!)

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畀面勳章

16^#

發表於 14-5-10 11:07 |只看該作者

慳水慳力。正！

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15^#

發表於 14-5-10 08:11 |只看該作者

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14^#

發表於 14-5-10 06:21 |只看該作者

回覆：原來用飯煲焗餸好方便

自己煮飯都鐘意加料落米度一齊煲熟
食落無禁齋麻。
甜蕃薯飯
磨菇粒飯
蝦乾飯
鮮粟米粒飯
栗子蕃薯飯（要預先烚好去皮切粒）
⋯

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13^#

發表於 14-5-10 05:29 |只看該作者

用黎整沙薑雞或者蝦乾瑤柱都好正,後者試過乾乾地好似煲仔飯

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

12^#

發表於 14-5-10 05:18 |只看該作者

引用：花菇金針雲耳雞脾飯+

原帖由 porkchop_2008 於 14-05-09 發表
花菇金針雲耳雞脾飯

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

11^#

發表於 14-5-10 01:08 |只看該作者

引用：花菇金針雲耳雞脾飯

原帖由 porkchop_2008 於 14-05-09 發表
花菇金針雲耳雞脾飯

上次蒸排骨唔熟，連帶飯有生米

點評

cherrycat717 要焗一焗，等d飯收返水。發表於 14-5-14 16:14

山揸肉唔夠水就會咁。跳燈之後焗10分鐘先開蓋發表於 14-5-10 03:20

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玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 14-5-10 00:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 daisykkqq 於 14-05-09 發表

原帖由 wanzz 於 14-05-10 發表
係啦，我都覺d飯油咗d, 但真係好好味！

下次試唔落油

我洗完米，放上雞肶無落油，我諗係D雞油，其實我已去皮去膏

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積分: 11304

9^#

發表於 14-5-10 00:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 daisykkqq 於 14-05-09 發表

原帖由 wanzz 於 14-05-10 發表
係啦，我都覺d飯油咗d, 但真係好好味！

下次試唔落油

哩個冇油，可能杯半米我只加1隻腿(我唔食肉，脾我C6食)，同埋用冬菇水煲飯好香

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8^#

發表於 14-5-10 00:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+porkchop_2008+於+14-05-09+

原帖由 daisykkqq 於 14-05-09 發表
我都好懶，上次跟肥媽學海南雞飯，覺得D飯油左D，但好方便同好快有得食

...

係啦，我都覺d飯油咗d, 但真係好好味！

下次試唔落油

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7^#

發表於 14-5-10 00:22 |只看該作者

回覆：porkchop_2008 的帖子

好好味咁，學嘢

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