pptomoko 發表於 14-5-10 21:19
可以分享食譜嗎？
半斤黑芝麻, 一碗糙米, 冰糖適量
1.
糙米洗完, 先浸幾個鐘
2.
黑芝麻, 先洗去雜質, 用白鑊慢火炒乾, 再炒香
3.
用攪拌機加入水、黑芝麻及糙米, 分次按機容量打成糊
4.
有人愛有口感, 有碎粒, 打完可以即煲
5.
我愛糊, 無”沙”, 所以過”西”, “西”剩的再用攪拌機打多兩三次
6.
最後有少量過唔到”西”, 我留起做包
7.
其餘開火煲滾, 睇自己喜歡的杰度落水, 落冰糖, 慢慢攪拌至全滾, 便ok
8.
如果落多左水, 可以加入粟粉水救番
9.
我試過煮好杰, 入杯, 入雪櫃, 變左芝麻米糕
發表於 
, 包包在#6 &
http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]
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