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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 懷舊餸薑葱牛肉餃

烹飪搵食今日: 3|主題: 139328

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[菜式] 懷舊餸薑葱牛肉餃 [複製鏈接]

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發表於 14-5-10 21:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好耐冇食過啦

點評

發表於 14-5-10 21:56

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積分: 4708

15^#

發表於 14-5-13 13:21 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

我都40年冇食到

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-5-12 14:54 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章大廚勳章親子達人勳章

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發表於 14-5-12 14:50 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

見到都好味

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積分: 25699

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發表於 14-5-11 22:51 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

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發表於 14-5-11 22:47 |只看該作者

回覆：魔怪媽媽的帖子

牛肉餃

仲未食過tim…好羨慕啊

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發表於 14-5-11 22:41 |只看該作者

回覆魔怪媽媽的帖子

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發表於 14-5-11 18:42 |只看該作者

引用：好耐冇食過啦

原帖由 魔怪媽媽 於 14-05-10 發表
好耐冇食過啦

好正呀。。

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hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 14-5-10 23:41 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

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發表於 14-5-10 23:40 |只看該作者

回覆：imconfusing 的帖子

牛肉碎300g, 生抽1湯匙，糖1茶匙，薑蓉1茶匙，生粉1茶匙，水3湯匙，葱花適量，麻油適量，雲吞皮半斤
牛肉先用油醃15分鐘，之後再加入其他材料(除雲吞皮)拌勻，放雪櫃雪半小時。
取出牛肉，用雲吞皮包好。
燒熱油，放入牛肉餃炸至金黃色。
汁料：
薑絲葱絲適量，水5湯匙，生抽2湯匙，糖1茶匙，蠔油1湯匙，生粉1茶匙
除薑葱絲，其實材料拌勻
燒熱油鑊下薑葱絲爆香，加入汁料煮滾。
淋上牛肉餃面即成。

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6^#

發表於 14-5-10 23:09 |只看該作者

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發表於 14-5-10 23:07 |只看該作者

回覆：imconfusing 的帖子

70-80後，酒樓點心之一

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-10 22:28 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

未食過。係什麼年代產物？我七十後

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發表於 14-5-10 21:13 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

可否教我正呀？

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 14-5-10 21:02 |只看該作者

回覆：懷舊餸薑葱牛肉餃

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