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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 食平DD蒸蛋糕，竟然變左馬拉糕

烹飪搵食今日: 10|主題: 139335

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[甜品] 食平DD蒸蛋糕，竟然變左馬拉糕 [複製鏈接]

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發表於 14-5-11 17:02 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 heavybb 於 14-5-12 08:54 編輯

可能我手打蛋白同篩過d粉，變左入面空氣多左

食譜:
蛋白一碗(4隻)、蛋黃一碗(4隻)
自發粉一碗、砂糖半碗(改用1/4碗黑糖)、牛油少許、檸檬汁(改為白醋)
1. 先打起蛋白，加入檸檬汁，備用；另將糖與蛋黃攪勻。
2. 將蛋白加入蛋黃中，倒入自發粉、牛油拌勻。
3. 將蛋漿倒入容器，蒸十分鐘後即可
http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats2/i_info/

點評

發表於 14-5-29 09:52

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DHA勳章

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發表於 14-5-29 11:39 |只看該作者

蒸魚落蠔油發表於 14-5-29 10:46
好鬆軟wow!!!好吾好食先?

好食

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蒸魚落蠔油

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36^#

發表於 14-5-29 10:46 |只看該作者

好鬆軟wow!!!好吾好食先?

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發表於 14-5-29 01:40 |只看該作者

回覆：食平DD蒸蛋糕，竟然變左馬拉糕

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發表於 14-5-13 23:45 |只看該作者

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-13 17:24 |只看該作者

我都想整，正。

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開心吸收勳章 Xmas吸收勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-5-13 14:36 |只看該作者

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章熱血勳章玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

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發表於 14-5-13 13:30 |只看該作者

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發表於 14-5-13 13:29 |只看該作者

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玩具勳章畀面勳章

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發表於 14-5-13 13:12 |只看該作者

變咗馬拉糕都好, 最緊要好食

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發表於 14-5-13 13:06 |只看該作者

回覆：食平DD蒸蛋糕，竟然變左馬拉糕

馬拉糕好食呀

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發表於 14-5-13 11:28 |只看該作者

carmenkmlo 發表於 14-5-12 20:07
會不會器皿也有影響？
肥媽好似用蒸籠!
但妳製成品好正

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發表於 14-5-12 21:06 |只看該作者

Popo01 發表於 14-5-12 19:41
請問牛油大約用多少gram?

20g

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發表於 14-5-12 20:07 |只看該作者

回覆：heavybb 的帖子

會不會器皿也有影響？
肥媽好似用蒸籠!
但妳製成品好正

叻叻

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發表於 14-5-12 19:41 |只看該作者

引用：可能我手打蛋白同篩過d粉，變左入面空氣多

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發表於 14-5-12 12:05 |只看該作者

yauyauo 發表於 14-5-12 11:47
都好好食

好味呀

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發表於 14-5-12 11:47 |只看該作者

都好好食

http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb69.gif[/img]

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發表於 14-5-12 11:18 |只看該作者

比起蒸蛋糕, 我更想食馬拉糕﹗﹗

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發表於 14-5-12 10:45 |只看該作者

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發表於 14-5-12 09:04 |只看該作者

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