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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紙包蛋糕縮水

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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查看: 904 | 回覆: 6

[麵包糕點] 紙包蛋糕縮水 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-5-28 18:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

每次焗紙包蛋糕本來都好靚仔，但出爐一直就縮到巢皮咁，有無高手指點下？thanks.

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7^#

發表於 14-5-29 20:39 |只看該作者

引用：我次次整親都會收縮，底部縮到一蚊銀咁大好

原帖由 ipodbaby_123 於 14-05-29 發表
我次次整親都會收縮，底部縮到一蚊銀咁大好樣衰。

我係個面縮

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6^#

發表於 14-5-29 20:23 |只看該作者

回覆：紙包蛋糕縮水

我次次整親都會收縮，底部縮到一蚊銀咁大

好樣衰。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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5^#

發表於 14-5-29 20:20 |只看該作者

引用：Quote:bluetulip 發表於 14-5-29 09:42 好

原帖由 edith208 於 14-05-29 發表
https://www.youtube.com/watch?v=drQr-aIOeec&list=UUXAYgcBtBLmtnziUrrOJo0w

不過我會用整chiffon cake ...

我跟Christine的做法，同呢個都好接近，我都無落corn flour同custard架。下次試下打側放睇下有無分別，thanks!

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4^#

發表於 14-5-29 10:30 |只看該作者

bluetulip 發表於 14-5-29 09:42
好，我試下，唔該

https://www.youtube.com/watch?v=drQr-aIOeec&list=UUXAYgcBtBLmtnziUrrOJo0w

不過我會用整chiffon cake的方法, 唔落corn flour.同instant custard

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3^#

發表於 14-5-29 09:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 bluetulip 於 14-05-28 發表

原帖由 edith208 於 14-05-28 發表
我睇網上教，紙包蛋糕焗好打側放在凉架攤凍會好D

好，我試下，唔該

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2^#

發表於 14-5-28 21:59 |只看該作者

引用：每次焗紙包蛋糕本來都好靚仔，但出爐一直就

原帖由 bluetulip 於 14-05-28 發表
每次焗紙包蛋糕本來都好靚仔，但出爐一直就縮到巢皮咁，有無高手指點下？thanks.

...

我睇網上教，紙包蛋糕焗好打側放在凉架攤凍會好D

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